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Amido e Fecola di patate

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Amido e Fecola di patate

Amido vs. Fecola di patate

L'amido è un composto organico della classe dei carboidrati (o glucide polisaccaride), comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di (+)-glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio. La fecola di patata è l'amido (chiamato in questo caso « fecola ») estratto dai tuberi della pianta della patata.

Analogie tra Amido e Fecola di patate

Amido e Fecola di patate hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Fluido non newtoniano, Patata (alimento), Solanum tuberosum, Tubero.

Fluido non newtoniano

Si definisce fluido non newtoniano (o anche fluido amorfo) un fluido la cui viscosità varia a seconda dello sforzo di taglio che viene applicato.

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Patata (alimento)

La patata è un tubero della famiglia delle solanacee  che ha origine sui 2000 metri di altezza delle Ande Peruviane e necessita un clima mite.

Amido e Patata (alimento) · Fecola di patate e Patata (alimento) · Mostra di più »

Solanum tuberosum

La patata (Solanum tuberosum L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanaceae (Dicotiledoni), originaria del Perù, della Bolivia, del Messico e del Cile e portata in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo intorno al 1570.

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Tubero

Un tubero è una porzione di caule (fusto) modificata che assume un aspetto globoso più o meno allungato e la funzione di organo in cui vengono accumulate sostanze di riserva.

Amido e Tubero · Fecola di patate e Tubero · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Amido e Fecola di patate

Amido ha 50 relazioni, mentre Fecola di patate ha 26. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 5.26% = 4 / (50 + 26).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Amido e Fecola di patate. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare:

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