l'accesso più veloce di browser!Analogie tra Additivo alimentare e Antiossidante
Additivo alimentare e Antiossidante hanno 22 punti in comune (in Unionpedia): Acido ascorbico, Acido glutammico, Additivo alimentare, Antociani, Butilidrossitoluene, Carotene, Cera, Cioccolato, Cisteina, Enzima, Fenoli, Gallato di propile, Glicina, Glycine max, Gomma, Irrancidimento, Licopene, Olio di oliva, Rame, Tannino, Terz-butil-idrochinone, Tocoferolo.
Acido ascorbico
L'acido L-ascorbico (noto anche come vitamina C, o principio antiscorbutico) è un composto organico con proprietà antiossidanti presente in natura.
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Acido glutammico
L'acido glutammico è un amminoacido polare ed è una molecola chirale.
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Additivo alimentare
Un additivo alimentare è una sostanza impiegata nell'industria alimentare durante la preparazione, lo stoccaggio e la commercializzazione di prodotti destinati all'alimentazione.
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Antociani
Gli antociani (dal greco anthos.
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Butilidrossitoluene
Il butilidrossitoluene (o idrossitoluene butilato, noto anche con la sigla BHT) è un fenolo alchilato.
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Carotene
Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio.
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Cera
Con il termine cera ci si riferisce solitamente alla sostanza secreta dalle api e usata da queste per la costruzione dei favi, ovvero alla cera d'api, e in generale a simili miscele di esteri di acidi grassi con alcoli grassi.
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Cioccolato
Il cioccolato (o cioccolata, specie se fuso) è un alimento derivato dai semi dell'albero del cacao, ampiamente diffuso e consumato nel mondo intero.
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Cisteina
La cisteina è un amminoacido polare e una molecola chirale.
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Enzima
Si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici.
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Fenoli
I fenoli sono sostanze derivate dagli idrocarburi aromatici per la sostituzione di uno o più atomi di idrogeno con gruppi ossidrile -OH.
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Gallato di propile
Il gallato di propile (o propile gallato, propil gallato) è un estere di formula C10H12O5 che in condizioni normali si presenta come un solido cristallino grigio inodore.
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Glicina
La glicina è un amminoacido non polare.
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Glycine max
La soia o soja (Glycine max (L.) Merr.) è una pianta erbacea della famiglia delle Leguminose, oggi delle Fabaceae, dopo la suddivisione in tre famiglie nuove, che grosso modo corrispondono alle vecchie sottofamiglie di cui era divisa la famiglia delle Leguminose.
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Gomma
La gomma è un materiale caratterizzato dalla possibilità di essere allungato notevolmente e poter tornare rapidamente alla lunghezza iniziale quando cessa l'azione che ne aveva causato l'allungamento (in altre parole è un materiale dotato di elevata elasticità).
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Irrancidimento
L'irrancidimento consiste in una serie di reazioni di idrolisi e/o ossidazione che riguardano gli acidi grassi o altri lipidi presenti negli alimenti.
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Licopene
Il licopene è un idrocarburo, appartenente al gruppo dei carotenoidi.
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Olio di oliva
L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea).
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Rame
Il rame è l'elemento chimico di numero atomico 29.
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Tannino
Il tannino è una classe di composti contenuti in diverse piante con proprietà analoghe a quelle dell’acido tannico, solubili in acqua, di sapore astringente, capaci di precipitare i sali dei metalli pesanti, gli alcaloidi e le proteine.
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Terz-butil-idrochinone
Il terz-butil-idrochinone (TBHQ o butilidrochinone terziario) è un composto organico aromatico e un tipo di fenolo.
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Tocoferolo
Il tocoferolo è un nutriente vitaminico essenziale e vitale per l'uomo, un potente antiossidante liposolubile, presente in molti vegetali, ad esempio nella frutta, nell'olio di canapa, nell'olio d'oliva e soprattutto nell'olio di germe di grano.
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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
- In quello che appare come Additivo alimentare e Antiossidante
- Che cosa ha in comune Additivo alimentare e Antiossidante
- Analogie tra Additivo alimentare e Antiossidante
Confronto tra Additivo alimentare e Antiossidante
Additivo alimentare ha 285 relazioni, mentre Antiossidante ha 208. Come hanno in comune 22, l'indice di Jaccard è 4.46% = 22 / (285 + 208).
Riferimenti
Questo articolo mostra la relazione tra Additivo alimentare e Antiossidante. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare:
