Carcerato (gastronomia)

Il carcerato è un piatto della cucina tradizionale pistoiese.

5 relazioni: Brana, Frattaglie, Macello, Piatto (cucina), Pistoia.

Brana

Il Brana è un torrente italiano della Toscana settentrionale.

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Frattaglie

In gastronomia per frattaglie (dal lingua latina, fractus.

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Macello

*macello, luogo dove si uccidono gli animali per venderne le carni fresche, vedi mattatoio.

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Piatto (cucina)

In cucina, un piatto, o pietanza, è una speciale preparazione alimentare servita come vivanda o portata di un pasto.

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Pistoia

Pistoia (pronuncia) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Toscana nell'Italia Centrale.

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