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8 relazioni: Aubrac, Cantal (formaggio), Francia, Lancashire (formaggio), Larousse gastronomique, Massiccio Centrale, Purea di patate, Santiago di Compostela.
Aubrac
L'Aubrac è un altopiano vulcanico e granitico situato nella zona centro-meridionale del Massiccio Centrale, al confine tra le regioni Midi-Pirenei, Linguadoca-Rossiglione e Alvernia.
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Cantal (formaggio)
Cantal è un formaggio francese a pasta pressata non cotta, originario del Massiccio Centrale e fabbricato a partire da latte crudo o pastorizzato di vacca, in forme di cilindro alto (in francese fourme).
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Francia
La Francia (in francese: France), ufficialmente Repubblica francese (in francese: République française), è uno Stato situato nell'Europa occidentale, ma che possiede ugualmente territori disseminati su più oceani e altri continenti.
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Lancashire (formaggio)
Il Lancashire è un formaggio di latte vaccino prodotto nella contea inglese del Lancashire. Ci sono tre diverse varietà di formaggio Lancashire, ovvero lo Young Creamy Lancashire (o Creamy Lancashire), il Tasty Lancashire e il Crumbly Lancashire che, a differenza dei primi due, non viene prodotto artigianalmente ed è destinato alla produzione di massa.
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Larousse gastronomique
Larousse gastronomique (pronunciato la.ʁus ɡas.tʁɔ.nɔ.mik) è un'enciclopedia gastronomica, in cui vengono riportate per la maggior parte piatti della cucina francese, ma vi si possono trovare anche ricette di altri paesi, spesso approfondite in edizioni secondarie o correlate.
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Massiccio Centrale
Il Massiccio Centrale è una vasta regione geografica della Francia centro-meridionale, prevalentemente montuosa e collinare, con una superficie di 85.000 km², separata a est dalle Prealpi francesi dalla valle del Rodano; l'origine geologica della catena montuosa è costituita da un bacino di vulcani estinti e tutti i grandi fiumi francesi, ad eccezione del Rodano, hanno le loro sorgenti (o quelle dei loro principali affluenti) nella zona montuosa o collinare di tale massiccio.
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Purea di patate
La purea di patate (da cui anche purè) è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro.
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Santiago di Compostela
Santiago di Compostela (in spagnolo e in galiziano Santiago de Compostela; in italiano San Giacomo di Compostella) è una città spagnola di 96.405 abitanti, capoluogo della comunità autonoma della Galizia.