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Associazione nazionale città del pane

Indice Associazione nazionale città del pane

L'Associazione nazionale città del pane è un'associazione che raccoglie 50 comuni italiani di 15 regioni, interessati alla valorizzazione dei pani tipici legati al loro territorio e alla tutela della qualità del pane.

61 relazioni: Adria, Agerola, Altamura, Altomonte, Altopascio, Apice (Italia), Associazione nazionale città dell'olio, Bisaccia, Bondeno, Busca, Busseto, Canale Monterano, Cantiano, Castelletto Uzzone, Castelvetrano, Cerchiara di Calabria, Chioggia, Corciano, Denominazione di origine protetta, Ferrara, Genzano di Roma, Gonnosfanadiga, Indicazione geografica protetta, Laterza (Italia), Loreo, Maiolo, Mantova, Matera, Modica, Montaione, Monte Romano, Monte Sant'Angelo, Montecalvo Irpino, Montemagno, Montescudaio, Montesegale, Ostra Vetere, Ozieri, Padula, Pane, Pane dei Camaldoli, Pane di Matera, Pane di Triora, Pellegrino Parmense, Pontecagnano Faiano, Pontremoli, Priverno, Prodotti agroalimentari tradizionali italiani, Provincia di Lucca, Sant'Angelo Lodigiano, ..., Santadi, Savigliano, Senigallia, Spoleto, Stradella, Triora, Uggiano la Chiesa, Unione nazionale comuni comunità enti montani, Val Bormida, Varazze, Villaurbana. Espandi índice (11 più) »

Adria

Adria è un comune italiano di abitanti della provincia di Rovigo nel Veneto.

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Agerola

Agerola (Ajërl in napoletano) è un comune italiano sparso di 7.708 abitanti della città metropolitana di Napoli in Campania.

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Altamura

Altamura (AFI:; Ialtamùre in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Bari in Puglia.

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Altomonte

Altomonte è un comune italiano di abitanti della provincia di Cosenza in Calabria.

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Altopascio

Altopascio è un comune italiano di 15 572 abitanti della provincia di Lucca, in Toscana.

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Apice (Italia)

Apice è un comune italiano di abitanti della provincia di Benevento in Campania.

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Associazione nazionale città dell'olio

L'Associazione nazionale città dell'olio è un'associazione di enti pubblici italiani.

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Bisaccia

Bisaccia (IPA:, Vesazza in dialetto bisaccese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Avellino in Campania.

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Bondeno

Bondeno (Bundén in dialetto bondenese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Ferrara, in Emilia-Romagna, situato sulle sponde del fiume Panaro.

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Busca

Busca (Busca in piemontese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cuneo in Piemonte.

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Busseto

Busseto (Büsé in dialetto bussetano, Busèjj in dialetto parmigiano) è una città dal 1533 e un comune italiano di abitanti della provincia di Parma, in Emilia-Romagna.

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Canale Monterano

Canale Monterano è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Roma Capitale nel Lazio.

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Cantiano

Il paese è sito a cavallo tra le Marche e l'Umbria ed è attraversato dalla Via Flaminia, importante arteria che collega Roma alla costa adriatica.

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Castelletto Uzzone

Castelletto Uzzone (Castlèt Usson in piemontese) è un comune italiano di 308 abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte.

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Castelvetrano

Castelvetrano (Castedduvitranu in siciliano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Trapani in Sicilia.

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Cerchiara di Calabria

Cerchiara di Calabria è un comune italiano di abitanti della provincia di Cosenza, situato nel Parco nazionale del Pollino, con un'estensione territoriale che arriva a 1.439 m s.l.m.

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Chioggia

Chioggia (Cióxa // in veneto chioggiotto) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Venezia in Veneto.

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Corciano

Corciano è un comune italiano di 21.398 abitanti della provincia di Perugia posto su un colle a 12 km da Perugia.

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Denominazione di origine protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l'acronimo DOP, è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti. L'ambiente geografico comprende sia fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali), sia fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo, artigianalità, savoir-faire) che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva. Affinché un prodotto sia DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un'area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo. Per distinguere, anche visivamente, i prodotti DOP da quelli IGP, i colori del relativo marchio sono stati cambiati da giallo-blu a giallo-rosso.

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Ferrara

Ferrara (Fràra in dialetto ferrarese) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Emilia-Romagna.

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Genzano di Roma

Genzano di Roma è un comune italiano di 23.856 abitanti della città metropolitana di Roma Capitale, nel Lazio.

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Gonnosfanadiga

Gonnosfanadiga (Gonnos in sardo) è un comune italiano di abitanti della provincia del Sud Sardegna.

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Indicazione geografica protetta

Il termine indicazione geografica protetta, meglio noto con l'acronimo IGP, indica un marchio di origine che viene attribuito dall'Unione Europea a quei prodotti agricoli e alimentari per i quali una determinata qualità, la reputazione o un'altra caratteristica dipende dall'origine geografica, e la cui produzione, trasformazione e/o elaborazione avviene in un'area geografica determinata. Per ottenere la IGP quindi, almeno una fase del processo produttivo deve avvenire in una particolare area. Chi produce IGP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione, e il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo. Si differenzia dalla più prestigiosa denominazione di origine protetta (DOP), quindi, per il suo essere generalmente un'etichetta maggiormente permissiva sulla sola provenienza delle materie prime (che se previsto dai singoli disciplinari possono essere sia di origine nazionale che di origine comunitaria o talvolta anche extra-comunitaria), in quanto tutela le ricette e alcuni processi produttivi caratterizzanti tipici del luogo ma non per forza l'origine del prodotto nel suo intero complesso, se non quello della produzione finale. Ciò viene a volte concesso principalmente perché una produzione di materie prime a livello locale o nazionale destinata a tale scopo potrebbe non essere sufficiente per soddisfare la richiesta del prodotto a livello globale, o perché alcuni ingredienti di origine estera vengono considerati più idonei per loro specifiche caratteristiche organolettiche che hanno un ruolo determinante nella riuscita finale del prodotto.

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Laterza (Italia)

Laterza (//; Latérze, // in dialetto barese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Taranto in Puglia.

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Loreo

Loreo (IPA:, Loréo secondo la pronuncia locale, IPA) è un comune italiano di abitanti della provincia di Rovigo in Veneto.

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Maiolo

Maiolo (Maiul in dialetto locale) è un comune italiano di 824 abitanti, della provincia di Rimini in Emilia-Romagna.

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Mantova

Mantova (Mantua in latino e Màntua in dialetto mantovano) è un comune italiano di abitanti (in tutta l'area urbana), capoluogo dell'omonima provincia in Lombardia.

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Matera

Matera (AFI:,; Matàrë in dialetto materano, IPA) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia e seconda città della Basilicata per popolazione, nonché il più grande comune per superficie della Basilicata.

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Modica

Modica (Muòrica in siciliano, Μότουκα per i Greci, Mutica / Motyca in latino, in arabo: Mohac) è un comune italiano di abitanti del Libero consorzio comunale di Ragusa in Sicilia.

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Montaione

Montaione (Montaióne, IPA) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Firenze in Toscana.

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Monte Romano

Monte Romano (Montromano in dialetto monteromanese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Viterbo; dista dal capoluogo circa 30 km.

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Monte Sant'Angelo

Monte Sant'Angelo (Mónde in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Foggia, in Puglia, celebre per il santuario di San Michele Arcangelo (Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO), è meta di pellegrinaggi dei fedeli cristiani sin dal VI secolo.

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Montecalvo Irpino

Montecalvo Irpino è un comune italiano di 3601 abitanti della provincia di Avellino.

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Montemagno

Montemagno (Montmagn in piemontese) è un comune italiano di 1.120 abitanti della provincia di Asti in Piemonte.

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Montescudaio

Montescudaio è un comune italiano di abitanti della provincia di Pisa in Toscana.

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Montesegale

Montesegale (Montségal in dialetto oltrepadano) è un comune italiano di 285 abitanti della provincia di Pavia in Lombardia.

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Ostra Vetere

Ostra Vetere sorge in territorio collinare marchigiano.

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Ozieri

Ozieri (Otieri in sardo) è un comune italiano di abitanti della provincia di Sassari in Sardegna.

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Padula

Padula (A Parùla in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Salerno in Campania.

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Pane

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale) di cereali, acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti prettamente regionali.

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Pane dei Camaldoli

Il pane dei Camaldoli, o pane cafone, è una forma di pane di antichissima tradizione, la cui preparazione è tipica della tradizione culinaria di Napoli, ma diffusa anche in altre zone della Campania.

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Pane di Matera

Il pane di Matera è il pane ottenuto mediante un antico sistema di lavorazione, tipicamente utilizzato dai panificatori della provincia di Matera.

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Pane di Triora

Il pane di Triora è un prodotto di panetteria tradizionale riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) italiano.

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Pellegrino Parmense

Pellegrino Parmense (Pelegrén in dialetto parmigiano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Parma situato nella parte nord della valle del Ceno.

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Pontecagnano Faiano

Pontecagnano Faiano è un comune italiano di abitanti della provincia di Salerno, in Campania.

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Pontremoli

Pontremoli (Apua in Latino, Puntrémal nel dialetto della Lunigiana) è un comune italiano di 7.213 abitanti della provincia di Massa-Carrara in Toscana.

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Priverno

Priverno è un comune italiano di abitanti della provincia di Latina nel Lazio.

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Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, predisposto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con la collaborazione delle Regioni.

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Provincia di Lucca

Aiuto:Provincia --> La provincia di Lucca è una provincia italiana della Toscana di 390.025 abitanti.

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Sant'Angelo Lodigiano

Sant'Angelo Lodigiano (Sant'Angel in dialetto santangiolino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Lodi, anche se fino all'anno 1992 è stato in provincia di Milano, città più prossima in Lombardia.

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Santadi

Santadi (Santàdi in sardo) è un comune di 3.478 abitanti della provincia del Sud Sardegna.

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Savigliano

Savigliano (Savian o Savijan in piemontese; Savilianum in latino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Cuneo, in Piemonte,60000 abitanti è il bacino di riferimento.

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Senigallia

Senigallia (S'nigaja in dialetto gallo-piceno) è un comune italiano di abitanti della provincia di Ancona nelle Marche, secondo della provincia per numero di abitanti dopo il capoluogo, nonché il sesto più popolato della regione.

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Spoleto

Spoleto (Spuléti in dialetto spoletino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Perugia in Umbria.

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Stradella

Stradella (Stradéla in dialetto oltrepadano) è un comune italiano di 11.617 abitanti della provincia di Pavia in Lombardia.

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Triora

Triora (Triöra in ligure) è un comune italiano di 355 abitanti della provincia di Imperia in Liguria.

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Uggiano la Chiesa

Uggiano la Chiesa (Uššànu in dialetto salentino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Lecce in Puglia.

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Unione nazionale comuni comunità enti montani

L'Unione nazionale dei comuni, comunità ed enti montani (in sigla UNCEM) è un'organizzazione nazionale presente in ogni regione italiana, che raduna e rappresenta i comuni montani e le comunità montane, oltre ad associare province, consorzi, camere di commercio e altre entità operanti in montagna.

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Val Bormida

La val Bormida si estende dall'appennino ligure, nell'entroterra di Savona e si protende sino al Basso Piemonte, dove il fiume Bormida confluisce nel Tanaro.

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Varazze

Varazze (Varase o Väze in ligure) è un comune italiano di abitanti della provincia di Savona, in Liguria.

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Villaurbana

Villaurbana (Biddobràna in sardo) è un comune italiano di abitanti della provincia di Oristano in Sardegna, nella regione del Campidano di Oristano.

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Riorienta qui:

Associazione Nazionale Città del Pane, Associazione nazionale delle città del pane.

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