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Cibreo

Indice Cibreo

Il cibreo è un tipico secondo piatto della cucina fiorentina.

11 relazioni: Angelico Prati, Caterina de' Medici, Certaldo, Etimologia, Francia, Frattaglie, Giovanni Alessio, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, Napoleone Caix, Pellegrino Artusi, Università degli Studi di Trento.

Angelico Prati

Figlio del pittore Eugenio e di Ersilia Vassellai, studiò a Trento e ad Este ma non frequentò mai l'università (tranne un paio di mesi in cui seguì le lezioni di Karl von Ettmayer a Friburgo).

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Caterina de' Medici

Nota come «la regina madre» per il fatto di aver generato tre sovrani di Francia (Francesco II, Carlo IX, Enrico III), ebbe una grande e duratura influenza nella vita politica dello Stato.

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Certaldo

Certaldo (pronuncia:, Certardo nel dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Firenze, in Toscana.

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Etimologia

In linguistica, lʼetimologìa (dal greco ἔτυμος étymon 'intimo significato della parola', e λόγος lógos 'studio') indaga l'origine e la storia delle parole.

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Francia

La Francia (in francese: France), ufficialmente Repubblica francese (in francese: République française), è uno Stato transcontinentale principalmente situato nell'Europa occidentale, ma che possiede ugualmente territori disseminati su più oceani e altri continenti.

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Frattaglie

In gastronomia per frattaglie (dal lingua latina, fractus.

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Giovanni Alessio

Laureato in Lettere e Scienze agrarie, fu uno dei maggiori linguisti italiani del secondo dopoguerra, autore di numerose pubblicazioni.

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi.

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Napoleone Caix

Di cagionevole salute, venne avviato agli studi classici presso l'imperiale e regio Liceo Ginnasio di Cremona, ora "Liceo Daniele Manin", dove ebbe come docente il celebre filologo e patriota Gaetano Trezza.

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Pellegrino Artusi

Nacque a Forlimpopoli, nell'allora Stato Pontificio, figlio di un droghiere benestante, Agostino (detto Buratèl, cioè "piccola anguilla") e di Teresa Giunchi, natia di Bertinoro, in una famiglia numerosa: 12 fratelli; fu chiamato Pellegrino in onore del santo forlivese Pellegrino Laziosi.

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Università degli Studi di Trento

L'Università degli Studi di Trento (Universität Trient in tedesco) è una università statale italiana fondata nel 1962.

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