l'accesso più veloce di browser!
60 relazioni: Acciughe sotto sale, Agaricus bisporus, Allium cepa, Allium sativum, Bivalvia, Canada, Capparis spinosa, Capsicum, Caridea, Cloruro di sodio, Cucina italiana, Cucina napoletana, Cucurbita pepo, Cynara scolymus, Eruca vesicaria, Fior di latte, Fontina, Formaggio, Formaggio grana, Friarielli, Fungi, Gorgonzola, Impasto, Ingrediente, Italia, Loligo vulgaris, Mozzarella, Mozzarella di bufala campana, Mytilus galloprovincialis, Ocimum basilicum, Olio di oliva, Oliva, Origanum, Otto von Bismarck, Panna, Patata (alimento), Patate fritte, Petroselinum crispum, Pizza, Pizza alla marinara, Pizza alle quattro stagioni, Pizza hawaiana, Pizza Margherita, Pizzeria, Pomodoro cuore di bue, Prosciutto, Prosciutto cotto, Prosciutto crudo, Rosmarinus officinalis, Salame, ..., Salsiccia, Salume, Solanum lycopersicum, Solanum melongena, Speck dell'Alto Adige IGP, Uovo (alimento), Uovo all'occhio di bue, Verdura, Würstel, Zea mays. Espandi índice (10 più) »
Acciughe sotto sale
Le acciughe sotto sale sono acciughe conservate sotto sale fino a due o tre anni in contenitori di vetro detti arbanelle.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Acciughe sotto sale · Mostra di più »
Agaricus bisporus
LAgaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach, 1946, meglio conosciuto con il nome francese di champignon, è un fungo basidiomicete della famiglia delle Agaricaceae molto apprezzato e largamente commercializzato in tutto il mondo.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Agaricus bisporus · Mostra di più »
Allium cepa
La cipolla (Allium cepa L.) è una pianta bulbosa tradizionalmente attribuita alla famiglia delle Liliaceae, secondo schemi tassonomici più recenti da inserire tra le Amaryllidaceae, vive sotto terra ed è formata da foglie modificate, che presentano un'epidermide (protezione).
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Allium cepa · Mostra di più »
Allium sativum
L'aglio (Allium sativum L.) è una pianta coltivata bulbosa, assegnata tradizionalmente alla famiglia delle Liliaceae, ma che la recente classificazione APG III attribuisce alle Amaryllidaceae (sottofamiglia Allioideae).
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Allium sativum · Mostra di più »
Bivalvia
I bivalvi (Bivalvia Linnaeus, 1758), detti anche lamellibranchi o pelecipodi, sono una classe del phylum dei Mollusca, e comprende 13000 specie generalmente marine ma ne esistono anche di acqua dolce come la specie Anodonta anatina.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Bivalvia · Mostra di più »
Canada
Il Canada (AFI), in italiano anche Canadà (AFI), è una monarchia parlamentare federale situata nell'America del Nord, delimitata dall'oceano Atlantico a est, dall'oceano Pacifico e dallo Stato statunitense dell'Alaska a ovest, dal mar Glaciale Artico a nord e dagli Stati Uniti d'America a sud.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Canada · Mostra di più »
Capparis spinosa
Il cappero (Capparis spinosa L., 1753) è un piccolo arbusto o suffrutice ramificato a portamento prostrato-ricadente.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Capparis spinosa · Mostra di più »
Capsicum
Capsicum L. è un genere di piante della famiglia delle Solanaceae originario delle Americhe, ma attualmente coltivato in tutto il mondo.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Capsicum · Mostra di più »
Caridea
I gamberetti (Caridea Dana, 1852) sono un infraordine di crostacei decapodi.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Caridea · Mostra di più »
Cloruro di sodio
Il cloruro di sodio è il sale sodico dell'acido cloridrico ed è il costituente principale del comune sale da cucina.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Cloruro di sodio · Mostra di più »
Cucina italiana
La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. La cucina italiana stessa è stata influenzata dalla cucina dell'antica Grecia, dell'antica Roma, bizantina, ebraica e araba e normanna.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Cucina italiana · Mostra di più »
Cucina napoletana
La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città e del territorio circostante.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Cucina napoletana · Mostra di più »
Cucurbita pepo
La zucchina o zucchino liguro (Cucurbita pepo L.) è una specie della famiglia delle Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Cucurbita pepo · Mostra di più »
Cynara scolymus
Il carciofo (Cynara scolymus L.) è una pianta della famiglia Asteraceae coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare e, secondariamente, medicinale.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Cynara scolymus · Mostra di più »
Eruca vesicaria
La ruchetta (in usi regionali rughetta) o rucola, o anche ruca (Eruca vesicaria (L.) Cav.), è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Brassicaceae (Cruciferae).
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Eruca vesicaria · Mostra di più »
Fior di latte
Il fior di latte o semplicemente mozzarella o mozzarella di latte vaccino è un formaggio fresco, o latticinio, di latte intero vaccino a pasta filata, ricavato con una tecnica quasi identica a quella della mozzarella di bufala campana, con la quale non deve essere confusa.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Fior di latte · Mostra di più »
Fontina
La Fontina DOP (in francese Fontine) è un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP) Valdostano, prodotto ad ogni mungitura e stagionato almeno 3 mesi.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Fontina · Mostra di più »
Formaggio
Il formaggio è un prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Formaggio · Mostra di più »
Formaggio grana
Il formaggio grana è un formaggio a pasta dura e granulosa, tipico dell'Italia ed in particolare della Pianura Padana lombardo-emiliana, ma la produzione si estende ad alcune zone di Piemonte, Veneto e Trentino-Alto Adige.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Formaggio grana · Mostra di più »
Friarielli
I friarielli, altresì chiamati broccoletti a Roma, cime di rapa in Puglia, rapini in Toscana, sono le infiorescenze appena sviluppate della cima di rapa.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Friarielli · Mostra di più »
Fungi
I funghi (Fungi, L. 1753, dal latino) o miceti (dal greco μύκης, mykes) sono un regno di organismi eucarioti, da unicellulari a complessi, a cui appartengono anche i lieviti e le muffe.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Fungi · Mostra di più »
Gorgonzola
Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Gorgonzola · Mostra di più »
Impasto
L'impasto è la massa risultante dall'unione di farina con acqua e punto di partenza per la preparazione di pane, pasta e pizza.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Impasto · Mostra di più »
Ingrediente
Si chiama comunemente ingrediente (dal latino ingredior, entrare in, incorporarsi) ciascuna delle sostanze o oggetti che vanno mescolati o aggiunti seguendo un particolare ordine al fine di ottenere una miscela unica; si fa uso di questo termine soprattutto in gastronomia, malgrado non manchino altri differenti utilizzi (ad esempio in chimica ed in farmaceutica).
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Ingrediente · Mostra di più »
Italia
L'Italia, ufficialmente Repubblica Italiana, è una repubblica parlamentare situata nell'Europa meridionale, con una popolazione di 60,5 milioni di abitanti e Roma come capitale.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Italia · Mostra di più »
Loligo vulgaris
Il calamaro (Loligo vulgaris Lamarck, 1798), conosciuto anche come calamaro europeo o calamaro comune, è un mollusco cefalopode della famiglia Loliginidae.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Loligo vulgaris · Mostra di più »
Mozzarella
La mozzarella è un latticino a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia; oggi la sua produzione è diffusa in vari paesi del mondo.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Mozzarella · Mostra di più »
Mozzarella di bufala campana
La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario dell'Italia Meridionale, prodotto tradizionalmente in Campania, soprattutto nelle province di Caserta e Salerno.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Mozzarella di bufala campana · Mostra di più »
Mytilus galloprovincialis
Il mitilo*Vocabolario Treccanio: voce.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Mytilus galloprovincialis · Mostra di più »
Ocimum basilicum
Il basilico (Ocimum basilicum, L., 1753) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Ocimum basilicum · Mostra di più »
Olio di oliva
L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea).
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Olio di oliva · Mostra di più »
Oliva
L'oliva (o uliva) è una bacca commestibile dell'olivo usato a scopo alimentare sia direttamente, dopo adeguata trasformazione, sia per materia prima per l'estrazione dell'olio.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Oliva · Mostra di più »
Origanum
Origanum L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Origanum · Mostra di più »
Otto von Bismarck
Dal 1865 fu Conte di Bismarck-Schönhausen, dal 1871 Principe von Bismarck e dal 1890 Duca di Lauenburg.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Otto von Bismarck · Mostra di più »
Panna
La panna, o crema di latte, è un latticino costituito dalla parte grassa del latte, ottenuta per affioramento spontaneo in seguito a decantazione lenta oppure tramite centrifugazione, un processo più veloce e efficiente.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Panna · Mostra di più »
Patata (alimento)
La patata è un tubero della famiglia delle solanacee che ha origine sui 2000 metri di altezza delle Ande Peruviane e necessita un clima mite.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Patata (alimento) · Mostra di più »
Patate fritte
Le patate fritte (chiamate familiarmente anche patatine o patatine fritte) sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali (anche di arachidi) i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Patate fritte · Mostra di più »
Petroselinum crispum
Il prezzemolo (Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866) è una pianta biennale della famiglia delle Apiaceae, originaria delle zone mediterranee.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Petroselinum crispum · Mostra di più »
Pizza
La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto solitamente a base di farina, acqua e lievito che viene spianato e condito con pomodoro e mozzarella e altri ingredienti e cotto in un forno a legna.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pizza · Mostra di più »
Pizza alla marinara
La pizza alla marinara è una tipica pizza napoletana condita con pomodoro, aglio, origano e olio.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pizza alla marinara · Mostra di più »
Pizza alle quattro stagioni
La pizza alle quattro stagioni è una varietà di pizza che viene preparata con diversi condimenti, ripartiti in quattro diverse sezioni, ognuna delle quali richiama una della quattro stagioni dell'anno.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pizza alle quattro stagioni · Mostra di più »
Pizza hawaiana
La pizza hawaiana è una variante di pizza preparata di solito con una base formaggio e pomodoro e condita con pezzi di prosciutto e ananas sciroppato.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pizza hawaiana · Mostra di più »
Pizza Margherita
La pizza Margherita è la tipica pizza napoletana, condita con pomodoro, mozzarella (la mozzarella, nella pizza Margherita tradizionale, non è quella di bufala, ma il fior di latte) basilico fresco, sale ed olio; è, assieme alla pizza marinara, la più popolare pizza italiana. Rappresenta sicuramente il simbolo per antonomasia (tra i tanti gusti) del patrimonio culturale e culinario italiano, diffusa per la sua fama in tutto il mondo e in tutte le sue varianti.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pizza Margherita · Mostra di più »
Pizzeria
La vetrina di una pizzeria ad Anversa. La pizzeria è un locale commerciale, adibito alla preparazione e alla vendita della pizza.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pizzeria · Mostra di più »
Pomodoro cuore di bue
Il pomodoro cuore di bue (detto anche semplicemente cuore di bue) è un pomodoro da insalata, grosso ed irregolare, con buccia liscia e sottile.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Pomodoro cuore di bue · Mostra di più »
Prosciutto
Il prosciutto è un taglio della carne del maiale.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Prosciutto · Mostra di più »
Prosciutto cotto
Il prosciutto cotto è un salume tipico italiano ottenuto dalla salatura e cottura della coscia del maiale.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Prosciutto cotto · Mostra di più »
Prosciutto crudo
Il prosciutto crudo è un salume tipico italiano (prodotto agroalimentare tipico italiano) ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del maiale, in particolare da animali che hanno raggiunto un peso intorno ai 150 kg.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Prosciutto crudo · Mostra di più »
Rosmarinus officinalis
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis L., 1753) è una pianta perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Rosmarinus officinalis · Mostra di più »
Salame
Il salame è un salume insaccato e stagionato ottenuto a partire da una miscela di macinato di carne e grasso.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Salame · Mostra di più »
Salsiccia
La salsiccia, nell'uso popolare in alcune regioni anche salciccia, è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Salsiccia · Mostra di più »
Salume
Salume è un termine italiano per definire un alimento a base di carne cruda o cotta, con l'aggiunta quasi sempre di sale, talvolta di grasso animale, erbe e spezie ed eventualmente altri ingredienti e conservanti.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Salume · Mostra di più »
Solanum lycopersicum
Il pomodoro (Solanum lycopersicum, L. 1753 - identificato secondo il Codice Internazionale di Nomenclatura Botanica (ICBN) Lycopersicon esculentum (L.) Karsten ex Farw. (cfr. classificazione botanica)), della famiglia delle Solanaceae, è una pianta annuale.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Solanum lycopersicum · Mostra di più »
Solanum melongena
La melanzana (Solanum melongena L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, coltivata per il frutto commestibile.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Solanum melongena · Mostra di più »
Speck dell'Alto Adige IGP
Lo speck dell'Alto Adige IGP (in ladino cioce) è una specialità della salumeria sud-tirolese.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Speck dell'Alto Adige IGP · Mostra di più »
Uovo (alimento)
L'uovo è un alimento consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Uovo (alimento) · Mostra di più »
Uovo all'occhio di bue
Con l'appellativo uovo all'occhio di bue (o con quello di uovo al tegamino) viene comunemente chiamato un piatto composto da un uovo preparato mediante frittura; spesso in un piatto se ne consumano 2 o 3 insieme.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Uovo all'occhio di bue · Mostra di più »
Verdura
Verdura è un termine gastronomico-nutrizionale utilizzato per indicare alcune diverse parti di una pianta utilizzate nell'alimentazione umana, generalmente ortaggi.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Verdura · Mostra di più »
Würstel
Il würstel (dal diminutivo della parola tedesca Wurst, "insaccato", secondo i dialetti tedeschi meridionali, laddove il termine in tedesco standard, Hochdeutsch, suonerebbe Würstchen), chiamato erroneamente in Italia anche "salsiccia", è una specie di insaccato preparato con carni tritate bovine, avicole o suine, tipico della Germania, dell'Austria, del Belgio e, in Italia, dell'Alto Adige, del Trentino e in Friuli-Venezia Giulia.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Würstel · Mostra di più »
Zea mays
Il mais (Zea mays L., 1753) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, tribù delle Maydeae.
Nuovo!!: Condimenti tradizionali della pizza e Zea mays · Mostra di più »
