Indice
9 relazioni: Crema (dolce al cucchiaio), Crema chantilly, Crema pasticcera, Cucina francese, Dolce (cucina), Lingua greca, Pan di Spagna, Pasta sfoglia, Torta diplomatica.
Crema (dolce al cucchiaio)
In gastronomia, la crema è un dolce al cucchiaio di consistenza fluida a base di latte, zucchero, farina e tuorli d'uovo, sbattuti insieme e rappresi sul fuoco.
Vedere Crema diplomatica e Crema (dolce al cucchiaio)
Crema chantilly
La crema chantilly è un dolce composto da panna montata e zucchero a velo, aromatizzata alla vaniglia, utilizzata per farcire e decorare prodotti di pasticceria.
Vedere Crema diplomatica e Crema chantilly
Crema pasticcera
La crema pasticcera (o crema pasticciera, o, abbreviato, anche semplicemente crema) è una crema a base di tuorlo d'uovo, zucchero, latte e farina, utilizzata in moltissime specialità gastronomiche dolciarie.
Vedere Crema diplomatica e Crema pasticcera
Cucina francese
La cucina francese (cuisine française) fa riferimento a diversi stili gastronomici derivati dalla tradizione francese. Evolutasi nel corso dei secoli seguendo anche i cambiamenti sociali e politici del paese, il Medioevo ha visto lo sviluppo dei sontuosi banchetti che hanno portato la gastronomia francese a livelli superiori, con alimenti decorati e stagionati grazie a chef come Guillaume Tirel; con la Rivoluzione francese, le abitudini si sono tuttavia modificate con l'utilizzo meno sistematico di spezie e con lo sviluppo dell'utilizzo delle erbe aromatiche e di tecniche raffinate, a partire dagli chef più grandi come François Pierre de La Varenne e da altri dignitari di Napoleone Bonaparte, come Marie-Antoine Carême.
Vedere Crema diplomatica e Cucina francese
Dolce (cucina)
In cucina il termine dolce si riferisce a qualunque alimento che abbia come componente rilevante lo zucchero o il miele, servito spesso alla fine del pasto come dessert, ma gustato anche a colazione o a merenda.
Vedere Crema diplomatica e Dolce (cucina)
Lingua greca
La lingua greca (nome nativo moderno: ελληνική γλώσσα, ellinikí glóssa) è un ramo indipendente della famiglia delle lingue indoeuropee, nativa della Grecia e altre parti del Mediterraneo dell'est e del Mar Nero.
Vedere Crema diplomatica e Lingua greca
Pan di Spagna
Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria, solitamente usata per essere farcita al suo interno e all'esterno creando torte.
Vedere Crema diplomatica e Pan di Spagna
Pasta sfoglia
La pasta sfoglia è una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro. Di gusto neutro, viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci.
Vedere Crema diplomatica e Pasta sfoglia
Torta diplomatica
La torta diplomatica è un dolce italiano. Le fette quadrate o rettangolari di questa torta, servite come pasticcini, sono dette diplomatici.
Vedere Crema diplomatica e Torta diplomatica
Conosciuto come Crema Chantilly all'italiana.