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Cucina delle Isole Baleari

Indice Cucina delle Isole Baleari

La cucina delle Isole Baleari è la cucina mediterranea delle Isole Baleari, in Spagna.

11 relazioni: Binissalem, Cucina catalana, Cucina mediterranea, Cucina spagnola, Escargot, Grana Padano, Isole Baleari, Mahón, Parmigiano Reggiano, Sobrassada, Spagna.

Binissalem

Binissalem è un comune spagnolo di 7.251 abitanti situato nella comunità autonoma delle Baleari.

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Cucina catalana

La cucina catalana è la cucina mediterranea della Catalogna.

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Cucina mediterranea

La cucina mediterranea è l'incontro del diverso modo tradizionale di cibarsi dei popoli stanziati sul Mar Mediterraneo che, condividendo una comune cultura, nel corso del tempo hanno elaborato una nuova gastronomia fondata sulle varie risorse agricole del proprio territorio.

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Cucina spagnola

La cucina spagnola è fortemente radicata nelle tradizioni più antiche ed ha il merito di aver promosso dall'inizio del XVI secolo l'ingresso di prodotti nuovi in Europa (patata, pomodoro, mais, cacao, caffè, ecc.) provenienti dalle Americhe.

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Escargot

Col termine escargot (dal francese: chiocciola), o più propriamente escargot de Bourgogne o escargot à la bourguignonne, si intende un piatto tipico della cucina francese a base di chiocciole.

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Grana Padano

Il Grana Padano è un formaggio italiano DOP a pasta dura e cotta e a maturazione lenta.

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Isole Baleari

Le isole Baleari (in catalano: Illes Balears, in spagnolo: Islas Baleares) sono un arcipelago del mar Mediterraneo occidentale, che forma una comunità autonoma della Spagna composta da una sola provincia.

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Mahón

Maó (in spagnolo: Mahón) è un comune spagnolo di 29.125 abitanti situato nella comunità autonoma delle Baleari, sull'isola di Minorca.

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Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP a pasta dura, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.

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Sobrassada

La sobrassada è un salume tipico dell'isola di Maiorca, elaborato a partire da carne e grasso di maiale, paprica e sale e tutelato come Indicazione geografica protetta.

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Spagna

La Spagna, ufficialmente Regno di Spagna (in spagnolo e galiziano: Reino de España, in basco: Espainiako Erresuma, in occitano: Reialme d'Espanha, in catalano: Regne d'Espanya), è uno Stato membro dell'Unione europea (dal 1º gennaio 1986) e della NATO (dal 1982).

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