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15 relazioni: Alpeggio, Anni 1930, Anni 1960, Anni 1980, Bruna alpina, Classificazione dei formaggi, Colle Santa Lucia, Dolomiti, Formaggio, Pascolo, Provincia autonoma di Trento, Provincia di Belluno, San Michele all'Adige, Val di Fiemme, Val di Zoldo.
Alpeggio
L'alpeggio è l'attività agro-zootecnica che si svolge in montagna durante i mesi estivi.
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Anni 1930
Nessuna descrizione.
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Anni 1960
Nessuna descrizione.
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Anni 1980
Nessuna descrizione.
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Bruna alpina
La bruna, in passato denominata bruna alpina, è una razza bovina originaria della Svizzera, derivata dal Bos taurus brachycerus.
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Classificazione dei formaggi
Con classificazione dei formaggi si intende la distinzione effettuata tra i vari tipi di formaggio a seconda del latte utilizzato, del contenuto in grassi, della consistenza della pasta, del tipo di crosta di cui sono composti e del processo di stagionatura al quale i formaggi sono sottoposti durante la produzione nei caseifici.
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Colle Santa Lucia
Colle Santa Lucia (Col in ladino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Belluno in Veneto.
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Dolomiti
Le Dolomiti, anche dette Monti pallidi (Dolomiten in tedesco, Dolomites in ladino, Dolomitis in friulano), sono un insieme di gruppi montuosi delle Alpi Orientali italiane, a sud della catena principale alpina, comprese tra Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli, tra le province di Belluno, Bolzano, Trento, Udine e Pordenone.
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Formaggio
Il formaggio è un prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
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Pascolo
Il pascolo (dal latino pascuum) è una distesa erbosa generalmente utilizzata nella pastorizia per il nutrimento di animali erbivori, come ovini, caprini, bovini ed equini, spesso riuniti in mandrie e greggi.
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Provincia autonoma di Trento
Aiuto:Provincia --> La provincia autonoma di Trento (Autonome Provinz Trient in tedesco, Provincia Autonoma de Trent in ladino, Sèlbstendig Provintz vo Tria in cimbro, Autonome Provinz va Trea't in mocheno, Provincia de Trent in dialetto trentino), comunemente nota come Trentino, è una provincia italiana del Trentino-Alto Adige di abitanti, con capoluogo Trento.
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Provincia di Belluno
La provincia di Belluno (provinzia de Belum in ladino) è una provincia italiana delle Alpi di abitanti.
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San Michele all'Adige
San Michele all'Adige (Samichél in dialetto trentino, St. Michael an der Etsch in tedesco) è un comune italiano di abitanti della provincia di Trento.
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Val di Fiemme
La Val di Fiemme (Val de Fiem in dialetto fiamazzo, Fleimstal in tedesco) è una delle principali valli dolomitiche ed è situata nel Trentino orientale.
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Val di Zoldo
La Val di Zoldo (o Val Zoldana, più semplicemente Zoldo o Zoldano) è un'area geografica della provincia di Belluno, solcata dal corso del torrente Maè, affluente destro del Piave.
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