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Gloucester (formaggio)

Indice Gloucester (formaggio)

Il Gloucester è un formaggio tradizionale a pasta semidura prodotto nel Gloucestershire, in Inghilterra, a partire dal sedicesimo secolo, un tempo prodotto solo con il latte dei bovini Gloucester.

Indice

  1. 10 relazioni: Bos taurus, Cheddar, Cheshire (formaggio), Contee dell'Inghilterra, Formaggio, Galium verum, Gloucestershire, Inghilterra, Latte, XVI secolo.

Bos taurus

Il toro (Bos taurus), chiamato talvolta impropriamente bue (denominazione riservata al toro che ha subito la castrazione), è una specie di mammifero artiodattilo appartenente alla famiglia Bovidae.

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Cheddar

Il cheddar è un formaggio a pasta dura, di colore che può variare dal giallo pallido fino all'arancione, dal gusto deciso. Ha origine nel villaggio britannico di Cheddar, nel Somerset, da cui prende il nome.

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Cheshire (formaggio)

Il Cheshire è un formaggio denso e friabile, prodotto nell'omonima contea inglese. Viene anche prodotto nelle due contee inglesi dello Shropshire e dello Staffordshire oltre che in quelle gallesi del Denbighshire e dello Flintshire.

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Contee dell'Inghilterra

Le contee dell'Inghilterra (in inglese: counties) si distinguono tra.

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Formaggio

Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

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Galium verum

Il caglio zolfino (Galium verum L., 1753) è una pianta erbacea, perenne, dai piccoli fiori gialli, appartenente alla famiglia delle Rubiaceae.

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Gloucestershire

Il Gloucestershire (IPA) è una contea dell'Inghilterra. Parte della regione censuaria del Sud Ovest, è una delle più antiche contee del Paese, benché l'entità amministrativa attualmente esistente risalga al 1996: nel corso del ventesimo secolo, infatti, perse parte del suo territorio sia per trasferimento a contee limitrofe (Warwickshire) che per creazione di nuove unità amministrative (la contea di Avon o l'autorità unitaria di Bristol).

Vedere Gloucester (formaggio) e Gloucestershire

Inghilterra

LInghilterra (in inglese: England, /ˈɪŋɡlənd/) è una delle quattro nazioni costitutive del Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord, l'unica a non costituire un'entità amministrativa e a non essere dotata di un governo autonomo.

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Latte

Il latte è un liquido secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che costituisce l'alimento indispensabile dei neonati di questa classe zoologica, caratterizzata anche da questa fondamentale particolarità.

Vedere Gloucester (formaggio) e Latte

XVI secolo

È il secolo del Rinascimento in Italia, della riforma protestante in Europa, della successiva Controriforma, delle guerre di religione e del tentativo di conciliazioni tra le varie confessioni religiose con il Concilio di Trento.

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Conosciuto come Double Gloucester, Single Gloucester.