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21 relazioni: Cheddar, Cheshire (formaggio), Cucina statunitense, Formaggio fuso a fette, Formaggio spalmabile, Gallus gallus domesticus, Kentucky, Lactuca sativa, Louisville, Meleagris, Pancetta, Pennsylvania, Peperoncino, Pilgrim (gastronomia), Pittsburgh, Saint Louis, Salsa Mornay, Salsa Thousand Island, Sauté, Stati Uniti d'America, Welsh rarebit.
Cheddar
Il cheddar è un formaggio a pasta dura, di colore che può variare dal giallo pallido fino all'arancione, dal gusto deciso. Ha origine nel villaggio britannico di Cheddar, nel Somerset, da cui prende il nome.
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Cheshire (formaggio)
Il Cheshire è un formaggio denso e friabile, prodotto nell'omonima contea inglese. Viene anche prodotto nelle due contee inglesi dello Shropshire e dello Staffordshire oltre che in quelle gallesi del Denbighshire e dello Flintshire.
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Cucina statunitense
La cucina statunitense è caratterizzata da notevoli differenze geografiche. Le principali cucine sono.
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Formaggio fuso a fette
Il formaggio fuso a fette, chiamato anche fettine e noto per antonomasia come sottiletta, è un prodotto alimentare industriale di origine statunitense (da cui il nome formaggio americano, che viene utilizzato al di fuori dei confini italofoni) e a base di formaggio a pasta fusa.
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Formaggio spalmabile
Il formaggio spalmabile, anche detto formaggio cremoso, è un tipo di formaggio fresco, molto tenero e spesso delicato. Il formaggio cremoso non matura in modo naturale ed è destinato ad essere consumato fresco, quindi si differenzia da altri formaggi a pasta molle come il brie e il Neufchâtel.
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Gallus gallus domesticus
Il pollo (Gallus gallus domesticus) è un uccello domestico, il più allevato e commercializzato di tutti gli animali (stimati in 23 miliardi di polli vivi).
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Kentucky
Il Commonwealth del Kentucky (abbreviazione comune: Kentucky in inglese, o; denominazione ufficiale in lingua inglese: Commonwealth of Kentucky; soprannome: Bluegrass State) è uno stato federato degli Stati Uniti d'America (sigla.
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Lactuca sativa
Lactuca sativa L., 1753 è una specie di pianta angiosperma dicotiledone della famiglia delle Asteraceae.
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Louisville
Louisville è la città più grande del Commonwealth del Kentucky e la 29ª città più popolosa degli Stati Uniti. È una delle due città del Kentucky designate come di prima classe, l'altra è Lexington, la seconda città dello stato.
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Meleagris
I tacchini (genere Meleagris) sono gallinacei con zampe piuttosto lunghe e ali e coda proporzionalmente corte. Testa e parte superiore del collo appaiono bitorzolute, e dalla mascella superiore del becco, breve robusto ed arcuato, pende nel maschio un'escrescenza carnosa ed erettile di forma conica quando contratta e flaccida e pendula negli altri casi.
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Pancetta
La pancetta (detta anche ventresca di maiale) è un salume di suino. Viene preparato con la parte della pancia dell'animale.
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Pennsylvania
La Pennsylvania (AFI: o; in inglese o), ufficialmente Commonwealth di Pennsylvania, in italiano anche Pensilvania, sigla PA, è uno Stato federato degli Stati Uniti d'America, nonché uno dei quattro Commonwealth della federazione.
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Peperoncino
Il peperoncino è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà piccanti del genere di piante Capsicum utilizzata principalmente come condimento.
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Pilgrim (gastronomia)
Il pilgrim o puritan è un panino statunitense a base di carne di tacchino. I due nomi con cui è conosciuto il panino alludono ai Padri Pellegrini e al Giorno del ringraziamento.
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Pittsburgh
Pittsburgh (Pittsbarig in tedesco della Pennsylvania) è una città degli Stati Uniti d'America, capoluogo della contea di Allegheny nella Pennsylvania.
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Saint Louis
Saint Louis (anche abbreviato St. Louis) è una città degli Stati Uniti d'America, nello stato del Missouri. Il suo status è quello di "città indipendente", vale a dire non collegato amministrativamente all'autorità di qualsivoglia contea, ma direttamente allo Stato.
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Salsa Mornay
Salsa Mornay è una salsa bianca composta, adatta ad accompagnare pesce, verdure gratinate, uova affogate, pasticci di maccheroni. È una variante della salsa besciamella.
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Salsa Thousand Island
La salsa Thousand Island o salsa mille isole (Thousand Island dressing) è una salsa per insalate statunitense a base di maionese, uova, sottaceti, e molti altri ingredienti.
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Sauté
Sauté (letteralmente "saltato", di origine francese, participio passato di sauter, "saltare, rosolare") indica una preparazione culinaria effettuata principalmente facendo rosolare ("saltare") in padella, a fuoco vivo, gli ingredienti principali.
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Stati Uniti d'America
Gli Stati Uniti d'America (comunemente indicati come Stati Uniti, o anche solo United States; in sigla USA) sono una repubblica federale dell'America settentrionale composta da cinquanta Stati e un distretto federale.
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Welsh rarebit
Il welsh, chiamato anche welsh rabbit o welsh rarebit, è un piatto originario del Galles a base di formaggio cheddar fuso (originariamente si usava il formaggio del Cheshire, ormai difficile da trovare).
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