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8 relazioni: Enzima, Licodione 2'-O-metiltransferasi, Liquiritigenina, Omocisteina, Reazione chimica, S-adenosil metionina, Substrato (biochimica), Transferasi.
Enzima
In biochimica, si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici. Gli enzimi sono costituiti da proteine globulari idrosolubili in grado di catalizzare una reazione chimica similmente ai ribozimi, che invece sono costituiti da molecole di RNA.
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Licodione 2'-O-metiltransferasi
La licodione 2'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione: Così come il licodione (o 1-(2,4-diidrossifenil)-3-(4-idrossifenil)-1,3-propandione), anche il 2′′-idrossi derivato e la isoliquiritigenina possono agire come accettori, ma la reazione è più lenta.
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Liquiritigenina
La liquiritigenina è un flavanone presente come tale o come 4'-O-glucoside liquiritina, in una varietà di piante tra cui la liquirizia.
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Omocisteina
L'omocisteina è un amminoacido solforato di peso molecolare 135,186 che si forma in seguito a perdita di un gruppo metilico da parte della metionina, un amminoacido essenziale nell'uomo, ossia da introdurre con la dieta.
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Reazione chimica
Una reazione chimica è una trasformazione della materia che avviene senza variazioni misurabili di massa, in cui una o più specie chimiche (dette "reagenti") modificano la loro struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche (dette "prodotti").
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S-adenosil metionina
La S-adenosil metionina (SAM) è un coenzima coinvolto nelle reazioni di trasferimento dei gruppi metile nei sistemi biologici (un processo definito metilazione).
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Substrato (biochimica)
Schema dell'ipotesi dell'adattamento indotto tra substrato ed enzima In biochimica si definisce substrato una molecola sulla quale agisce un enzima: i substrati sono dunque le molecole di partenza nelle reazioni chimiche catalizzate dagli enzimi.
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Transferasi
Una transferasi, o trasferasi, in biochimica, è un enzima che catalizza il trasferimento di un gruppo funzionale (come ad esempio un gruppo fosfato o un metile) da una molecola (detta donatrice) ad un'altra (detta accettore).
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Conosciuto come CHMT, Calcone OMT.