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Museo del pane

Indice Museo del pane

Il museo del pane è un museo della città di Altamura. Sorge in quella che era la sede di un antico forno medievale risalente al 1300 e ospita antichi strumenti per la produzione del pane.

Indice

  1. 9 relazioni: Altamura, Archivio biblioteca museo civico, Artigianato, Forno, Museo, Museo archeologico nazionale di Altamura, Museo d'arte tipografica Portoghese, Museo diocesano matronei Altamura, Pane.

Altamura

Altamura (AFI:; Ialtamùre in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della città metropolitana di Bari in Puglia.

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Archivio biblioteca museo civico

L'Archivio Biblioteca Museo Civico (o A.B.M.C.) è un ente, avente principalmente la funzione di biblioteca e museo, situato nella città di Altamura.

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Artigianato

L'artigianato è un'attività lavorativa in cui gli oggetti utili e decorativi sono fatti completamente a mano o per mezzo soltanto di attrezzi: gli articoli prodotti tramite fabbricazione in serie o da macchine non sono artigianato, bensì frutto di produzione industriale.

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Forno

Il forno è una costruzione, generalmente una camera, dove viene raccolto del calore, generato tramite la combustione di legna o elettricamente.

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Museo

Il museo è una raccolta, pubblica o privata, di manufatti relativi a uno o più settori della cultura (tra cui in particolare, per tradizione, l'arte), della scienza e della tecnica. L'International Council of Museums lo definisce «un’istituzione permanente senza scopo di lucro e al servizio della società, che effettua ricerche, colleziona, conserva, interpreta ed espone il patrimonio materiale e immateriale.

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Museo archeologico nazionale di Altamura

Il Museo archeologico nazionale di Altamura si trova a ridosso del centro storico della città di Altamura, in località La Croce, zona archeologica di grandissima importanza, molto ricca di testimonianze dal Bronzo antico fino all'avanzata età ellenistica.

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Museo d'arte tipografica Portoghese

Il Museo d'arte tipografica Portoghese è un museo situato nella città di Altamura (Bari), in via Scipione Ronchetti 2. Il museo è incentrato sulla storia della stampa e conserva alcune macchine antiche utilizzate nei secoli XIX e XX; è nato un decennio dopo la chiusura della storica "Tipografia Portoghese", dalla quale derivano la maggior parte delle macchine conservate.

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Museo diocesano matronei Altamura

Il Museo diocesano matronei Altamura (o MUDIMA) è un museo realizzato all'interno della Cattedrale di Altamura, al quale si accede attraverso l'entrata laterale.

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Pane

Il pane è un prodotto alimentare ottenuto dalla fermentazione, dalla formatura a cui segue una lievitazione, e successiva cottura in forno di un impasto a base di farina (normale o integrale), cereali e acqua, confezionato con diverse modalità, arricchito e caratterizzato frequentemente da ingredienti che si differenziano seguendo le tradizioni locali.

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