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Pecorino di Picinisco

Indice Pecorino di Picinisco

Il Pecorino di Picinisco è un formaggio italiano a denominazione di origine protetta, prodotto in un territorio particolarmente vocato alla pastorizia.

Indice

  1. 34 relazioni: Acquafondata, Alvito (Italia), Atina, Belmonte Castello, Campoli Appennino, Casalattico, Casalvieri, Cassino, Comisana, Denominazione di origine protetta, Fontechiari, Formaggio, Gallinaro, Mainarde, Massese (pecora), Monte Meta, Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, Pastorizia, Pescosolido, Picinisco, Posta Fibreno, Provincia di Frosinone, San Biagio Saracinisco, San Donato Val di Comino, Settefrati, Sopravissana, Sora (Italia), Terelle, Tracciabilità, Valle di Comino, Vallerotonda, Vicalvi, Villa Latina, Viticuso.

Acquafondata

Acquafondata (Acuaf'ûnnàta in dialetto locale) è un comune italiano di 263 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio. In provincia è il comune con il minor numero di abitanti.

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Alvito (Italia)

Alvito è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio al confine con l'Abruzzo. Situato nella valle di Comino, fa parte del parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise e della comunità montana Valle di Comino.

Vedere Pecorino di Picinisco e Alvito (Italia)

Atina

Atina è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Belmonte Castello

Belmonte Castello è un comune italiano di 678 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Campoli Appennino

Campoli Appennino (Campr in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone posto al confine tra le regioni del Lazio e dell'Abruzzo.

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Casalattico

Casalattico (Casàlë in dialetto laziale meridionale) è un comune italiano di 518 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

Vedere Pecorino di Picinisco e Casalattico

Casalvieri

Casalvieri (Casaluerë in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Cassino

Cassino (AFI:, San Germano fino al 1863) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio. Seconda città della provincia per numero di abitanti, fu per secoli il principale centro della Terra di San Benedetto, aggregato fin dal medioevo alla Terra di Lavoro.

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Comisana

La comisana è una razza ovina da latte molto diffusa ed allevata per le sue ottime e qualitative produzioni di latte. È originaria della Sicilia, prende il nome dal comune di Comiso e trova molta diffusione anche negli allevamenti delle regioni limitrofe.

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Denominazione di origine protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l'acronimo "DOP", è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.

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Fontechiari

Fontechiari è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Formaggio

Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.

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Gallinaro

Gallinaro è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Mainarde

Le Mainarde sono un gruppo montuoso situato a cavallo del Lazio (provincia di Frosinone) e del Molise (provincia di Isernia), parte più meridionale dei Monti della Meta, a loro volta compresi nei Monti Marsicani.

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Massese (pecora)

La massese è una razza ovina italiana originaria della provincia di Massa-Carrara, in Toscana. È nota anche come fornese perché si è diffusa a partire dall'omonima località di Forno sulle Alpi Apuane.

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Monte Meta

Il monte Meta (nota anche come la Meta) è una delle maggiori cime dei Monti Marsicani, nell'appennino abruzzese, situata sul confine tra Lazio e Abruzzo a breve distanza dal confine con il Molise, all'interno del parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, tra i comuni di Alfedena (AQ) e Picinisco (FR).

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Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise

Il parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise (PNALM), originariamente parco nazionale d'Abruzzo, è uno dei parchi nazionali più antichi d'Italia, inaugurato il 9 settembre 1922 e istituito ufficialmente l'11 gennaio 1923 con regio decreto-leggeIl "Parco Nazionale Gran Paradiso", di poco precedente, è stato istituito con il.

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Pastorizia

La pastorizia è una delle forme più antiche di allevamento, praticata con la maggior parte delle specie animali domestiche da reddito, principalmente ovini, caprini, bovini, ma anche suini, equini, cervidi, camelidi.

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Pescosolido

Pescosolido (Pesc'tësòllërë in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone situato al confine del Lazio con la regione Abruzzo.

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Picinisco

Picinisco (Pëcënìschë in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Posta Fibreno

Posta Fibreno (La Posta in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio situato nella valle di Comino, versante laziale del parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise.

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Provincia di Frosinone

La provincia di Frosinone è una provincia italiana del Lazio meridionale che conta abitanti. Confina a nord con l'Abruzzo (provincia dell'Aquila), a est con il Molise (provincia di Isernia), a sud con la Campania (provincia di Caserta), a sud-ovest con la provincia di Latina e a nord-ovest con la città metropolitana di Roma Capitale.

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San Biagio Saracinisco

San Biagio Saracinisco è un comune italiano di 292 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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San Donato Val di Comino

San Donato Val di Comino (Sàndërnàtë in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio. Fa parte del circuito turistico, nel 2004 ricevette la bandiera arancione del Touring Club Italiano per ospitalità e qualità degli eventi organizzati.

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Settefrati

Settefrati è un comune italiano di 712 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Sopravissana

La Sopravissana è una razza di pecora domestica originaria della Provincia di Macerata, nelle Marche.Daniele Bigi, Alessio Zanon (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia.

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Sora (Italia)

Sora (Sòra in dialetto sorano) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio, situato nella Valle del Liri.

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Terelle

Terelle è un comune italiano di 286 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Tracciabilità

La tracciabilità è la proprietà di alcuni processi che producono un risultato di cui si vuole conservare la storia o le origini. A volte indica la possibilità di accedere o risalire alle vicende, i posti o l'utilizzo di un oggetto o materiale attraverso dei documenti che forniscono una traccia o registrazione.

Vedere Pecorino di Picinisco e Tracciabilità

Valle di Comino

La valle di Comino è una valle situata in provincia di Frosinone, nell'area appartenente storicamente all'Alta Terra di Lavoro, a ridosso dell'Appennino abruzzese e del Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise.

Vedere Pecorino di Picinisco e Valle di Comino

Vallerotonda

Vallerotonda (Vardónna in dialetto locale) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio, nella Valle Latina.

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Vicalvi

Vicalvi (Ucàluë IPA: in dialetto vicalvese) è un comune italiano sparso di 726 abitanti della provincia di Frosinone.

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Villa Latina

Villa Latina (Agnóne IPA: /ɑɲũnə/ in dialetto agnonese) è un comune italiano di abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio.

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Viticuso

Viticuso è un comune italiano di 298 abitanti della provincia di Frosinone nel Lazio. È il comune più orientale del Lazio.

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