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Polenta del Marengo

Indice Polenta del Marengo

La polenta del Marengo o polenta di Marengo è un dolce tradizionale di Alessandria, in Piemonte.

Indice

  1. 7 relazioni: Alessandria, Battaglia di Marengo, Napoleone Bonaparte, Piemonte, Polenta d'Ivrea, Polenta dolce (dessert), Pollo alla Marengo.

Alessandria

Alessandria (AFI:; Lissandria in piemontese, AFI:; pronuncia locale, AFI:; Lusciandria in ligure, AFI) è un comune italiano di abitanti, capoluogo dell'omonima provincia.

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Battaglia di Marengo

La battaglia di Marengo fu combattuta il 14 giugno 1800 nel corso della seconda campagna d'Italia, durante la guerra della seconda coalizione, tra le truppe francesi dell'Armata di riserva, guidate dal Primo console Napoleone Bonaparte, e l'esercito austriaco, comandato dal generale Michael von Melas.

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Napoleone Bonaparte

Nato in Corsica da una famiglia della piccola nobiltà italiana, studiò in Francia, dove divenne ufficiale d'artiglieria e quindi generale durante la Rivoluzione francese.

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Piemonte

Il Piemonte (AFI:; Piemont in piemontese, in occitano e in lombardo, Piémòn in patois valdostano; Piemont nella variante Töitschu della lingua walser, Piemónte in ligure; Piémont pje.mɔ̃ in francese) è una regione a statuto ordinario di abitanti dell'Italia nord-occidentale, con capoluogo amministrativo – nonché capitale storica – la città di Torino.

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Polenta d'Ivrea

La polenta d'Ivrea (anche polenta dolce biellese) è una torta rotonda, tradizionale piemontese, a base di farina di mais, miele e succo d'arancia.

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Polenta dolce (dessert)

Per polenta dolce si intende un vasto insieme di torte a base di farina di mais diffuse nell'Nord Italia.

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Pollo alla Marengo

Il pollo alla Marengo è un secondo piatto tradizionale alessandrino e francese. Lo si prepara sfumando con del vino in padella del pollo tagliato in più parti e aggiungendovi successivamente dei pomodori e dei funghi.

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Conosciuto come Polenta di Marengo.