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9 relazioni: Amilasi, Digestione, Ghiandola, Glucidi, Glucosio, Α-amilasi, Pancreas, PH, Saliva.
Amilasi
Le amilasi sono enzimi che catalizzano la degradazione di legami oligosaccaridici e polisaccaridici ad ottenere composti più semplici, come i disaccaridi.
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Digestione
La digestione è il primo passaggio della nutrizione degli organismi viventi.
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Ghiandola
Le ghiandole sono organi secretori che servono alla liberazione di sostanze utili all'organismo.
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Glucidi
I glucidi o glicidi (dal greco γλυκύς, glucùs, cioè "dolce") sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno, Sono chiamati anche carboidrati (da "idrati di carbonio") o saccaridi.
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Glucosio
Il glucosio (o "glucoso") è un monosaccaride aldeidico; è il composto organico più diffuso in natura, sia libero sia sotto forma di polimeri.
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Α-amilasi
La α-amilasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che catalizza l'endoidrolisi dei legami 1,4-α-D-glucosidici in oligosaccaridi e polisaccaridi contenenti tre residui o più.
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Pancreas
Il pancreas (dal greco πάγκρεας, pànkreas, composto di παν-, pan-, «tutto» e κρέας, krèas, «carne») è una voluminosa ghiandola annessa all'apparato digerente.
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PH
Il pH è una scala di misura dell'acidità o della basicità di una soluzione acquosa.
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Saliva
Con il termine saliva, o bava, si indica, in fisiologia, il liquido che viene secreto dalle ghiandole salivari situate nella cavità orale.
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