Indice
12 relazioni: Cucina napoletana, Dolci natalizi, Glassa, Gregorio Illuminatore, Mustaccioli (gastronomia campana), Natale, Pan di Spagna, Prodotti agroalimentari tradizionali italiani, Ravioli, Roccocò, Struffoli, Susamielli.
Cucina napoletana
La cucina napoletana pone le sue radici storiche nel periodo greco-romano. Si è poi progressivamente arricchita nel corso dei secoli successivi, attraverso l'influsso cortigiano delle differenti dinastie che si sono susseguite al governo della città e del territorio circostante.
Vedere Raffiuoli e Cucina napoletana
Dolci natalizi
I dolci natalizi sono dolci tradizionalmente associati alla festività del Natale. In Europa e nelle Americhe è consuetudine preparare particolari dolci in occasione del periodo natalizio.
Vedere Raffiuoli e Dolci natalizi
Glassa
La glassa (o ghiaccia) è una preparazione di cucina, soprattutto di pasticceria, con cui si rivestono, in tutto o in parte, alcuni dolci con lo scopo di abbellirli o di esaltarne il gusto.
Vedere Raffiuoli e Glassa
Gregorio Illuminatore
Apparteneva alla dinastia reale degli Arsacidi, per parte di padre, un parto di nome Anak che assassinò il sovrano armeno Cosroe I. L'omicidio portò alla rovina la sua famiglia, che dovette rifugiarsi a Cesarea di Cappadocia.
Vedere Raffiuoli e Gregorio Illuminatore
Mustaccioli (gastronomia campana)
I mustaccioli o, in maniera italianizzata, mostaccioli, sono dolci tipici della tradizione gastronomica campana, ma presenti anche in altre regioni con ricette che possono variare.
Vedere Raffiuoli e Mustaccioli (gastronomia campana)
Natale
Il Natale è la festa annuale che commemora la nascita di Gesù, osservata principalmente il 25 dicembre come celebrazione religiosa e culturale da miliardi di persone in tutto il mondo.
Vedere Raffiuoli e Natale
Pan di Spagna
Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria, solitamente usata per essere farcita al suo interno e all'esterno creando torte.
Vedere Raffiuoli e Pan di Spagna
Prodotti agroalimentari tradizionali italiani
I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, istituito dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) con la collaborazione delle Regioni.
Vedere Raffiuoli e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani
Ravioli
I ravioli (plurale di ravïòlo - ant. raviuòlo) sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.
Vedere Raffiuoli e Ravioli
Roccocò
Il roccocò è un dolce napoletano prodotto con mandorle, farina, zucchero, canditi e pisto napoletano, che è un miscuglio di spezie varie. Il roccocò è cotto al forno e ha una forma tondeggiante simile a quella di una ciambella schiacciata della grandezza media di 10 cm.
Vedere Raffiuoli e Roccocò
Struffoli
Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio e della gastronomia meridionale, principalmente della cucina napoletana.
Vedere Raffiuoli e Struffoli
Susamielli
I susamielli sono dei dolci a forma di "S" della cucina napoletana tipici del periodo di Natale.
Vedere Raffiuoli e Susamielli