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8 relazioni: Cagliata, Prodotti agroalimentari tradizionali italiani, Provincia di Vicenza, Recoaro Terme, Ricotta, Siero di latte, Solfato di magnesio, Valle dell'Agno.
Cagliata
La cagliata è un risultato intermedio della lavorazione dei formaggi, ottenuta aggiungendo il caglio al latte riscaldato.
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Prodotti agroalimentari tradizionali italiani
I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, predisposto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con la collaborazione delle Regioni.
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Provincia di Vicenza
La provincia di Vicenza è una provincia italiana del Veneto di 865 082 abitanti.
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Recoaro Terme
Recoaro Terme (Recobör, Rocabör o Ricaber in cimbro) è un comune italiano di abitanti della provincia di Vicenza, situato nell'alta Valle dell'Agno, sul fondo di una conca (nota anche come Conca di Smeraldo) a 445 metri sul livello del mare, ai piedi delle Piccole Dolomiti.
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Ricotta
La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, più precisamente un latticino.
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Siero di latte
Il siero di latte è la parte liquida del latte che si separa dalla cagliata durante la caseificazione.
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Solfato di magnesio
Il solfato di magnesio è il sale di magnesio dell'acido solforico.
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Valle dell'Agno
La Valle dell'Agno è una valle delle Prealpi vicentine che scorre da nord a sud, percorsa dall'omonimo torrente, a partire dalle Piccole Dolomiti per una trentina di chilometri.
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Riorienta qui:
Ricotta Fioretta delle vallate Vicentine, Ricotta fioreta delle valli vicentine.
