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8 relazioni: Burro di cacao, Cioccolataio, Cioccolato, Città Vecchia (Berna), Francesizzazione, Lindt & Sprüngli, Losanna, Massa di cacao.
Burro di cacao
Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, che ne contengono dal 50% al 57%, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature.
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Cioccolataio
Un cioccolataio o, più raramente, cioccolatiere è una persona che fabbrica o vende il cioccolato. I cioccolatai si distinguono dai produttori di cioccolato, che producono dolci utilizzando i semi di cacao e altri ingredienti.
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Cioccolato
Il cioccolato, o la cioccolata (specie se fusa o da spalmare), è un alimento derivato dai semi dell'albero del cacao, ampiamente diffuso e consumato in tutto il mondo.
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Città Vecchia (Berna)
La Città Vecchia (in tedesco: Altstadt) è il centro storico di Berna, in Svizzera. Costruita tra il XII e il XV secolo su una stretta collina circondata su tre lati dal fiume Aare, la sua struttura è rimasta pressoché invariata nel tempo.
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Francesizzazione
In linguistica, la francesizzazione o gallicizzazione è l'adattamento alla lingua francese da parte di un gruppo di individui che prima non utilizzavano abitualmente tale linguaggio.
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Lindt & Sprüngli
La Lindt & Sprüngli è un'azienda multinazionale svizzera specializzata nel settore della produzione e vendita di prodotti dolciari e nella produzione di cioccolato di lusso.
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Losanna
Losanna (AFI:; in francese: Lausanne; in arpitano: Losena; in romancio: Losanna; in tedesco desueto: Lausannen e Losannen) è una città della Svizzera, capitale del Canton Vaud e dell'omonimo distretto.
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Massa di cacao
La massa, pasta o liquore di cacao è cacao puro in forma liquida o semisolida. È ottenuto da pennini di fave di cacao fermentate, essiccate, arrostite e separate dalle bucce.
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Conosciuto come Rudolf Lindt.