Solfolipidi

I solfolipidi sono una sottoclasse dei glicolipidi, caratterizzata dalla presenza di un residuo di zucchero solfonato unito a un diacilglicerolo mediante legame glicosidico.

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Indice

1. 4 relazioni: Diacilgliceroli, Glicolipidi, Legame glicosidico, Solfonato.

Diacilgliceroli

I diacilgliceroli (o DAG o digliceridi) sono una particolare classe di gliceridi la cui molecola è costituita da due catene di acidi grassi addizionate tramite esterificazione a una molecola di glicerolo.

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Glicolipidi

I glicolipidi sono una classe di composti costituiti da macromolecole che contengono carboidrati legati a lipidi. Fanno parte degli sfingolipidi.

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Legame glicosidico

In chimica, un legame glicosidico è un legame covalente che unisce il gruppo emiacetalico di uno zucchero con un atomo, di solito nucleofilo, di un'altra molecola.

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Solfonato

Con il nome solfonato si indica un sale di un acido solfonico R–SO2OH o un suo estere R–SO2O-R'.R. J. Cremlyn “An Introduction to Organosulfur Chemistry” John Wiley and Sons: Chichester (1996).

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