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Steviolo

Indice Steviolo

Lo steviolo è la forma agluconica dello stevioside e del rebaudioside, composti presenti nelle foglie della pianta Stevia rebaudiana e derivati.

Indice

  1. 9 relazioni: Food and Drug Administration, Giappone, Glucosio, In vivo, Mutazione indotta, Rebaudioside A, Stevia rebaudiana, Stevioside, Sus scrofa domesticus.

  2. Diterpeni

Food and Drug Administration

La Food and Drug Administration ("Agenzia per gli alimenti e i medicinali", abbreviato in FDA) è l'agenzia federale statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, dipendente dal Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti d'America.

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Giappone

Il Giappone (AFI:; in giapponese o), ufficialmente Stato del Giappone (o) è uno Stato insulare dell'Asia orientale. Situato nell'Oceano Pacifico, è limitato a ovest dal Mar del Giappone, a nord dal mare di Ochotsk, a est dall'Oceano Pacifico settentrionale e a sud dal Mar Cinese Orientale.

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Glucosio

Il glucosio, noto anche come glicosio o destrosio (limitatamente all'enantiomero destrogiro), dal greco antico γλυκύς (glykýs).

Vedere Steviolo e Glucosio

In vivo

La locuzione latina in vivo, tradotta letteralmente, significa nel vivente. La locuzione è usata per indicare fenomeni biologici riprodotti in un organismo vivente e non in provetta.

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Mutazione indotta

Una mutazione genetica si dice indotta quando è causata dall'azione di agenti mutageni. Il tipo di mutazione indotta può spesso essere previsto in quanto i vari mutageni hanno una certa specificità mutazionale.

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Rebaudioside A

Il rebaudioside A è un composto presente nelle foglie della pianta Stevia rebaudiana.

Vedere Steviolo e Rebaudioside A

Stevia rebaudiana

La Stevia rebaudiana è una pianta angiosperma dicotiledone erbacea perenne, di piccole dimensioni, della famiglia delle Asteraceae (Compositae), nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile.

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Stevioside

Lo stevioside è un composto presente nelle foglie della pianta Stevia rebaudiana. È il responsabile del sapore dolce delle foglie, uso per cui la pianta è utilizzata come edulcorante dalle popolazioni autoctone centro e sudamericane.

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Sus scrofa domesticus

Il maiale (Sus scrofa domesticus L.), chiamato anche suino (che più propriamente è la sottofamiglia di cui fa parte) o porco, è un suide addomesticato appartenente ai mammiferi dell'ordine artiodattili suiformi.

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Vedi anche

Diterpeni

Conosciuto come Acido 13-idrossi-4-alfa-Kaur-16-en-18-oico.