Strainer

Il cocktail strainer (o, più brevemente e comunemente, strainer) è un accessorio da bar, assimilabile a un colino, usato per rimuovere il ghiaccio dai cocktail dopo essere stati miscelati o agitati.

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Indice

1. 4 relazioni: Cocktail, Colino, Mixing-glass, Shaker.

2. Bicchieri
3. Strumenti da cocktail

Cocktail

Un cocktail (anticamente conosciuto in Italia con il nome di "bevanda arlecchina" o "polibibita") è una bevanda ottenuta tramite una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti alcolici, non alcolici e aromi.

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Colino

Il colino o passino è un utensile da cucina usato per filtrare alimenti liquidi. Ha forma semisferica o conica con un manico e, in quelli più grandi, sul lato opposto un gancio che permette di appoggiarlo sull'orlo di un contenitore.

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Mixing-glass

Il mixing-glass (letteralmente "bicchiere per mescolare") è un bicchiere in vetro utilizzato nella preparazione di cocktail. È generalmente graduato e dotato di un beccuccio per riversare il liquido in esso contenuto nei bicchieri in cui viene servita la bevanda.

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Shaker

Lo shaker (o cocktail shaker; in italiano sbattighiaccio, scuotitoio) è uno strumento utilizzato per miscelare gli ingredienti nella preparazione di cocktail attraverso lo scuotimento (dall'inglese to shake, scuotere) dello strumento stesso.

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Vedi anche

Bicchieri

• Band cup
• Becher
• Boccale
• Borraccia
• Calice (liturgia)
• Collins (bicchiere)
• Coppa di Pitagora
• Coppa diatreta
• Corno potorio
• Flûte
• Grolla
• Highball (bicchiere)
• Jue
• Kovsh
• Kylix
• Mancerina
• Mug
• Old fashioned (bicchiere)
• Pisside
• Quero (bicchiere)
• Römer (bicchiere)
• Rhyton
• Shaker
• Snifter
• Sottobicchiere
• Strainer
• Tazza
• Tazza da tè
• Tazzina da caffè
• Tiki mug
• Toby Jug
• Tumbler
• Yard (bicchiere)

Strumenti da cocktail

• Cavatappi
• Cucchiaio da bar
• Frullatore
• Frusta da cucina
• Sabrage
• Shaker
• Sottobicchiere
• Strainer

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