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16 relazioni: Alpeggio, Bruna alpina, Chilogrammo, Cima Rest, Classificazione dei formaggi, Diametro, Formaggio, Latte, Latte crudo, Magasa, Metro, Monte Tombea, Provincia di Brescia, Scalzo, Val Vestino, 2007.
Alpeggio
L'alpeggio è l'attività agro-zootecnica che si svolge in montagna durante i mesi estivi.
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Bruna alpina
La bruna, in passato denominata bruna alpina, è una razza bovina originaria della Svizzera, derivata dal Bos taurus brachycerus.
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Chilogrammo
Il chilogrammo o kilogrammo, nell'uso parlato comunemente chilo (simbolo: kgTalvolta erroneamente indicato con Kg; vedi Prefissi del Sistema internazionale di unità di misura.), è l'unità di misura di base della massa nel Sistema internazionale di unità di misura (SI).
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Cima Rest
Cima Rest è un altipiano delle Prealpi Bresciane e Gardesane.
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Classificazione dei formaggi
Con classificazione dei formaggi si intende la distinzione effettuata tra i vari tipi di formaggio a seconda del latte utilizzato, del contenuto in grassi, della consistenza della pasta, del tipo di crosta di cui sono composti e del processo di stagionatura al quale i formaggi sono sottoposti durante la produzione nei caseifici.
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Diametro
In geometria il diametro (indicato con D, d o ⌀) è il segmento che unisce due punti della circonferenza passando per il centro; tali punti sono detti opposti.
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Formaggio
Il formaggio è un prodotto ottenuto dalla coagulazione acida o presamica del latte intero, parzialmente o totalmente scremato oppure della crema di latte facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.
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Latte
Il latte è un liquido bianco secreto dalla ghiandola mammaria delle femmine dei mammiferi, che si caratterizzano come distinta classe zoologica anche per questa fondamentale particolarità.
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Latte crudo
Il latte crudo è latte che non ha subito alcun procedimento termico, neppure blando, distribuito sfuso e commercializzato appena munto.
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Magasa
Magasa è un comune italiano di abitanti della provincia di Brescia, in Lombardia.
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Metro
Il metro (simbolo: m, talvolta erroneamente indicato con mt) è l'unità base SI (Sistema internazionale di unità di misura) della lunghezza.
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Monte Tombea
Il Monte Tombea (detto anche Gaza) è una montagna delle Prealpi Bresciane e Gardesane alta 1950 m.
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Provincia di Brescia
Aiuto:Provincia --> La provincia di Brescia (pruìnsa de Brèsa in dialetto bresciano) è una provincia italiana della Lombardia di abitanti, con capoluogo Brescia.
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Scalzo
Lo scalzo è la superficie laterale di una forma di formaggio, generalmente convessa, che costituisce lo spessore della stessa.
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Val Vestino
La Val Vestino o Valle di Vestino oppure Valvestino ma anche Valle Vestina nei documenti più antichi o nella letteratura del XVIII-XIX secolo, è una valle della provincia di Brescia posta tra il lago di Garda e quello d'Idro.
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2007
Nessuna descrizione.
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