Amatriciana e Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

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Differenza tra Amatriciana e Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

Amatriciana vs. Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

L'amatriciana (matriciana in romanesco) è un condimento per la pasta tipico della tradizione gastronomica di AmatriceGosetti (1967), pg. 686, cittadina in provincia di Rieti, nella regione Lazio. I Prodotti Agroalimentari Tradizionali laziali (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Lazio sono i seguenti, aggiornati al 16 giugno 2008, data della penultima revisione dei P.A.T..

Analogie tra Amatriciana e Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

Amatriciana e Prodotti agroalimentari tradizionali laziali hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Amatrice, Guanciale (gastronomia), Guanciale amatriciano, Lazio.

Amatrice

Amatrice (anche con l'articolo: l'Amatrice; L'Amatrici in dialetto sabino) è un comune italiano di abitanti della provincia di Rieti nel Lazio.

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Guanciale (gastronomia)

Il guanciale è un salume preparato con un taglio di carne suina ricavato dalla gola del maiale, percorso da venature magre di muscolo con una componente di grasso pregiato, di composizione diversa dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre): la consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico.

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Guanciale amatriciano

Il guanciale amatriciano è una specialità dei comuni di Amatrice e Accumoli in provincia di Rieti, e di Campotosto in provincia dell'Aquila, utilizzato soprattutto per la realizzazione di un sugo per condire la pasta detta appunto all'amatriciana.

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Lazio

Il Lazio è una regione a statuto ordinario dell'Italia centrale di abitanti, con capoluogo Roma, capitale del Paese. È la seconda regione italiana per popolazione (dopo la Lombardia), mentre figura al nono posto per estensione territoriale.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

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Analogie tra Amatriciana e Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

Confronto tra Amatriciana e Prodotti agroalimentari tradizionali laziali

Amatriciana ha 71 relazioni, mentre Prodotti agroalimentari tradizionali laziali ha 114. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 2.16% = 4 / (71 + 114).

Riferimenti

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