Stiamo lavorando per ripristinare l'app di Unionpedia nel Google Play Store
🌟Abbiamo semplificato il nostro design per una migliore navigazione!
Instagram Facebook X LinkedIn

Anomeria e Fruttosio

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Anomeria e Fruttosio

Anomeria vs. Fruttosio

In chimica, lanomeria consiste in una isomeria geometrica peculiare dei carboidrati all'interno della categoria degli epimeri. L'anomeria si realizza quando uno dei due stereoisomeri di un saccaride ciclico differisce solamente nella configurazione del carbonio emiacetalico o di quello emichetalico, che diviene quindi il carbonio anomerico. Il fruttosio, zucchero semplice, è un monosaccaride isomero topologico del glucosio, dal quale si differenzia in quanto chetoso anziché aldoso.

Analogie tra Anomeria e Fruttosio

Anomeria e Fruttosio hanno 7 punti in comune (in Unionpedia): Acetali, Glucidi, Isomeria, Mutarotazione, Potere rotatorio, Soluzione acquosa, Zucchero riducente.

Acetali

Gli acetali sono composti organici rappresentati dalla formula generale R2C(OR')2 (in cui "R" indica un gruppo idrocarburico). Gli acetali derivano dalla reazione tra un'aldeide, o un chetone, e un alcol.

Acetali e Anomeria · Acetali e Fruttosio · Mostra di più »

Glucidi

I glucidi o glicidi, chiamati anche carboidrati o saccaridi o zuccheri, sono dei composti chimici organici formati da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno.

Anomeria e Glucidi · Fruttosio e Glucidi · Mostra di più »

Isomeria

L'isomeriaJöns Jacob Berzelius Berzelius (1830): "" ("On the composition of tartaric acid and racemic acid (John's acid of the Vosges), on the molecular weight of lead oxide, together with general observations on those bodies that have the same composition but distinct properties").

Anomeria e Isomeria · Fruttosio e Isomeria · Mostra di più »

Mutarotazione

319x319px La mutarotazione è un fenomeno, osservato per la prima volta nel 1846, che consiste nel cambiamento di potere rotatorio osservato per alcuni carboidrati in soluzione.

Anomeria e Mutarotazione · Fruttosio e Mutarotazione · Mostra di più »

Potere rotatorio

Il potere rotatorio è la misura quantitativa dell'attività ottica di una sostanza, caratteristica quest'ultima che rappresenta la proprietà di ruotare il piano di vibrazione della luce polarizzata posseduta dai composti otticamente attivi.

Anomeria e Potere rotatorio · Fruttosio e Potere rotatorio · Mostra di più »

Soluzione acquosa

Una soluzione acquosa è una soluzione nella quale il solvente è costituito da acqua. Normalmente nelle equazioni chimiche è indicata aggiungendo (aq) alla rispettiva formula chimica.

Anomeria e Soluzione acquosa · Fruttosio e Soluzione acquosa · Mostra di più »

Zucchero riducente

Uno zucchero riducente è uno zucchero qualsiasi che, in soluzione, possiede un gruppo aldeidico o chetonico. Ciò consente allo zucchero di agire come agente riducente, per esempio nella reazione di Maillard, nel saggio di Benedict o in quello di Fehling.

Anomeria e Zucchero riducente · Fruttosio e Zucchero riducente · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Anomeria e Fruttosio

Anomeria ha 29 relazioni, mentre Fruttosio ha 59. Come hanno in comune 7, l'indice di Jaccard è 7.95% = 7 / (29 + 59).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Anomeria e Fruttosio. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: