Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare

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Differenza tra Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare

Attività dell'acqua vs. Microbiologia alimentare

L'attività dell'acqua (a_) è un concetto delle tecnologie di trasformazione e conservazione degli alimenti che indica il rapporto tra la pressione di vapore dell'acqua in un certo materiale e la pressione di vapore dell'acqua pura. Da un lato sub-disciplina della Scienza degli alimenti, dall'altro branca della Microbiologia (scienza che studia gli esseri microscopici), a sua volta parte della Biologia (scienza che studia gli esseri viventi), la Microbiologia alimentare si occupa esclusivamente dei microrganismi che hanno a che fare, nel bene e nel male, con i prodotti alimentari.

Analogie tra Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare

Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare hanno 3 punti in comune (in Unionpedia): Bacteria, Conservazione degli alimenti, Muffa.

Bacteria

In microbiologia e biologia, i Bacteria (batteri) sono un regno comprendente microrganismi unicellulari, procarioti, in precedenza chiamati anche schizomiceti.

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Conservazione degli alimenti

La conservazione degli alimenti è uno dei processi fondamentali della trasformazione agroalimentare e che si prefigge come scopo primario di preservare nel tempo l'edibilità e il valore nutritivo di un prodotto agroalimentare, prevenendone le alterazioni accidentali e limitando nel tempo la portata delle trasformazioni inevitabili ed inarrestabili che l'alimento subisce nel tempo, in accordo alla Prima Legge di Parisi della Degradazione Alimentare.

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Muffa

Le muffe sono un tipo di organismo pluricellulare appartenenti al regno dei funghi, capaci di ricoprire alcune superfici sotto forma di spugnosi miceli e solitamente si riproducono per mezzo di spore.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare
Che cosa ha in comune Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare
Analogie tra Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare

Confronto tra Attività dell'acqua e Microbiologia alimentare

Attività dell'acqua ha 9 relazioni, mentre Microbiologia alimentare ha 85. Come hanno in comune 3, l'indice di Jaccard è 3.19% = 3 / (9 + 85).

Riferimenti

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