Cardamomo e Garam masala

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Differenza tra Cardamomo e Garam masala

Cardamomo vs. Garam masala

Il cardamomo è una spezia. Il nome indica propriamente alcune specie del genere Elettaria, un genere di piante tropicali della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa famiglia dello zenzero), ma spesso si indicano con lo stesso nome anche altre piante, tra cui le più simili al vero cardamomo sono le specie del genere Amomum. Era conosciuto in Europa fin dai tempi dei Greci e dei Romani, che lo utilizzavano per produrre profumi, ed è attualmente nota come la terza spezia più cara al mondo dopo zafferano e vaniglia. Il garam masala (गरम मसाला in hindi) è una mistura di spezie tipica della cucina indiana e cucina pakistana; il significato del nome è spezia calda, anche nel senso di piccante.

Analogie tra Cardamomo e Garam masala

Cardamomo e Garam masala hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Aroma, Cucina indiana, Spezie, Zingiber officinale.

Aroma

L'aroma è la caratteristica sensoriale di un alimento o di un composto naturale, derivante dalla rilevazione gustativa di uno specifico odore.

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Cucina indiana

La cucina indiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in India. È nota soprattutto per il grande uso che fa di spezie, latte e latticini.

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Spezie

Col termine spezie si indicano genericamente alcune sostanze di origine vegetale che vengono usate per aromatizzare e insaporire cibi e bevande, e, specialmente in passato, usate anche in medicina e in farmacia.

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Zingiber officinale

Lo zenzero (pronuncia) (Zingiber officinale Roscoe, 1807) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell'Estremo Oriente. Anticamente era detto anche gengiovo.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Cardamomo e Garam masala
Che cosa ha in comune Cardamomo e Garam masala
Analogie tra Cardamomo e Garam masala

Confronto tra Cardamomo e Garam masala

Cardamomo ha 60 relazioni, mentre Garam masala ha 24. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 4.76% = 4 / (60 + 24).

Riferimenti

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