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Carpaccio (gastronomia) e Salsa (gastronomia)

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Carpaccio (gastronomia) e Salsa (gastronomia)

Carpaccio (gastronomia) vs. Salsa (gastronomia)

Il carpaccio è un piatto freddo a base di sottili fettine di carne cruda di manzo servite con una salsa definita "universale" a base di maionese e altri ingredienti. La salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria, formata da un legante e da un sapore e/o da aromi e/o spezie, con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida.

Analogie tra Carpaccio (gastronomia) e Salsa (gastronomia)

Carpaccio (gastronomia) e Salsa (gastronomia) hanno 8 punti in comune (in Unionpedia): Carne, Maionese, Marinatura, Olio di oliva, Pesce, Piper nigrum, Sale, Salsa Worcestershire.

Carne

Carne è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali omeotermi, e può comprendere vari tagli, compresi anche organi interni, o frattaglie.

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Maionese

La maionese è una salsa cremosa e omogenea, generalmente di colore bianco o giallo pallido, che viene prevalentemente consumata fredda. Gli ingredienti principali sono tuorlo d'uovo e olio, a cui si possono aggiungere aceto, sale, succo di limone o senape.

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Marinatura

La marinatura è una tecnica di cucina tradizionale per la preparazione delle carni, dei pesci e delle verdure alla cottura o, anche, un'alternativa alla cottura stessa.

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Olio di oliva

Lolio d'oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'ulivo (Olea europaea). Il tipo vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive.

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Pesce

I pesci (dal latino piscis) sono un gruppo eterogeneo di organismi vertebrati fondamentalmente acquatici, coperti di scaglie e dotati di pinne, che respirano attraverso le branchie.

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Piper nigrum

Il pepe (Piper nigrum L.) è una pianta della famiglia delle Piperacee, coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie.

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Sale

Un sale, in chimica, è un composto chimico elettricamente neutro costituito dall'insieme di più ioni (anioni e cationi), in genere disposti all'interno di un reticolo cristallino, uniti da un legame ionico di ionicità più o meno elevata.

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Salsa Worcestershire

La salsa Worcestershire, o anche salsa Worcester (in inglese Worcestershire sauce o Worcester sauce; AFI: o), è una salsa inglese, agrodolce e leggermente piccante, che prende il nome dalla contea inglese omonima.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Carpaccio (gastronomia) e Salsa (gastronomia)

Carpaccio (gastronomia) ha 34 relazioni, mentre Salsa (gastronomia) ha 165. Come hanno in comune 8, l'indice di Jaccard è 4.02% = 8 / (34 + 165).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Carpaccio (gastronomia) e Salsa (gastronomia). Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: