Analogie tra Crescentina modenese e Provincia di Modena
Crescentina modenese e Provincia di Modena hanno 5 punti in comune (in Unionpedia): Borlengo, Frignano (territorio), Gnocco fritto, Parmigiano Reggiano, Pesto modenese.
Borlengo
Il borlengo, burlengo o zampanella è una specie di crêpe molto sottile e croccante preparata a partire da un impasto liquido estremamente semplice (è un tipico cibo povero), a base di acqua (o latte), farina, sale e talvolta anche uova: questo impasto è detto colla.
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Frignano (territorio)
Il Frignano è una regione storica italiana compresa all'interno dell'Appennino tosco-emiliano che, nel periodo di sua massima estensione (circa a metà del XIX secolo, ma definita amministrativamente "circondario di Pavullo"), era compresa tra la parte destra del fiume Secchia, includendovi pure la vallata del torrente Dragone e tutto il bacino del fiume Panaro.
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Gnocco fritto
gnocco fritto (in dialetto emiliano centrale: gnocc frett, gnocc, al gnoc frètt oppure ‘l gnoc; gnoc fritt nel dialetto della bassa emiliana) è un prodotto agroalimentare tradizionale tipico delle province di Modena e Reggio Emilia.
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Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio DOP a pasta dura, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.
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Pesto modenese
Il pesto alla modenese (nella zona est dell'appennino anche noto come cunza) è un condimento tipico della cucina della provincia di Modena a base di lardo.
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Confronto tra Crescentina modenese e Provincia di Modena
Crescentina modenese ha 20 relazioni, mentre Provincia di Modena ha 168. Come hanno in comune 5, l'indice di Jaccard è 2.66% = 5 / (20 + 168).
Riferimenti
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