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Crocina e Crocus sativus

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Crocina e Crocus sativus

Crocina vs. Crocus sativus

La crocina è un carotenoide presente nei fiori del genere crocus. Chimicamente è il diestere del disaccaride gentiobiosio e dell'acido dicarbossilico crocetina. Lo zafferano vero (Crocus sativus L.) è una pianta della famiglia delle Iridacee, coltivata in Asia minore e in molti paesi del bacino del Mediterraneo.

Analogie tra Crocina e Crocus sativus

Crocina e Crocus sativus hanno 10 punti in comune (in Unionpedia): Acidi carbossilici, Carotenoidi, Crocetina, Crocus, Esterificazione, Gentiobiosio, Glucosio, Idrofilia, Idrofobia, Polieni.

Acidi carbossilici

Gli acidi carbossilici sono una classe di molecole organiche che contengono uno o più gruppi carbossilici (−COOH o −CO2H). A seconda della struttura legata al gruppo carbossilico, possono essere molecole alifatiche, eterocicliche, aromatiche, sia sature sia insature.

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Carotenoidi

I carotenoidi sono una classe di pigmenti organici che possono essere rinvenuti nelle piante o in altri organismi fotosintetici, come le alghe ed alcune specie di batteri.

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Crocetina

La crocetina è un carotenoide presente nei fiori del genere crocus e nella Gardenia jasminoides. Appartiene alla classe degli acidi bicarbossilici.

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Crocus

Crocus L. 1753 è un genere di piante spermatofite monocotiledoni bulbose appartenenti alla famiglia delle Iridacee. Sono piante erbacee perenni dal fiore a forma di coppa.

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Esterificazione

L'esterificazione è la reazione di condensazione nella quale due reagenti (tipicamente un alcool e un acido) formano un estere come prodotto di reazione.

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Gentiobiosio

Il gentiobiosio è un disaccaride composto da due unità di D-glucosio condensate con un legame glicosidico (acetalico) 1β−6'. È un solido bianco cristallino solubile in acqua e a caldo in metanolo.

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Glucosio

Il glucosio, noto anche come glicosio o destrosio (limitatamente all'enantiomero destrogiro), dal greco antico γλυκύς (glykýs).

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Idrofilia

Lidrofilia (dal greco ὕδωρ (hỳdor), "acqua", e ϕιλία (philìa), "amicizia", "affinità) è la proprietà fisica di materiali o di singole specie chimiche (ad esempio molecole) a legarsi con l'acqua.

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Idrofobia

Per idrofobia (dal greco ὕδωρ (hỳdor), "acqua", e ϕοβία (fobìa), timore, paura), si intende la proprietà fisica di specie chimiche (ad esempio molecole) di essere respinte dall'acqua.

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Polieni

Sono detti polieni gli idrocarburi alifatici insaturi che contengono più doppi legami tra atomi di carbonio nella loro struttura.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Crocina e Crocus sativus

Crocina ha 12 relazioni, mentre Crocus sativus ha 93. Come hanno in comune 10, l'indice di Jaccard è 9.52% = 10 / (12 + 93).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Crocina e Crocus sativus. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: