Analogie tra Cucina argentina e Cucina uruguaiana
Cucina argentina e Cucina uruguaiana hanno 39 punti in comune (in Unionpedia): Alfajor, Allium sativum, Andalusia, Argentina, Asado, Bietola, Carne, Chimichurri, Chivito, Choripán, Chorizo, Cibo di strada, Cotognata, Cotoletta alla milanese, Cucina italiana, Cucina spagnola, Cydonia oblonga, Dulce de leche, Empanada, Empanada gallega, Farinata, Galizia (Spagna), Gallus gallus domesticus, Guaraní, Ilex paraguariensis, Liguria, Manzo, Mate, Meringa, Nativi americani, ..., Noce (frutto), Origanum, Ovis aries, Pan di Spagna, Panino, Prunus persica, Sanguinaccio (insaccato), Sus scrofa domesticus, Trippa. Espandi índice (9 più) »
Alfajor
''Alfajor'' argentino decorato con cocco Alfajor è un nome comune a diverse forme di dolci elaborati in Spagna e Sudamerica, che hanno le proprie origini nella tradizione culinaria araba, come testimonia anche il suo nome, che in arabo significa 'ripieno' (al-hasú).
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Allium sativum
Laglio (Allium sativum L.) è una pianta bulbosa della famiglia Amaryllidaceae (sottofamiglia Allioideae). Il suo utilizzo primo è quello di condimento, ma è ugualmente usato a scopo salutistico per le proprietà congiuntamente attribuitegli dalla scienza e dalle tradizioni popolari.
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Andalusia
L'Andalusìa (in spagnolo: Andalucía) è una delle diciassette comunità autonome della Spagna. È composta da otto province: Almería, Cadice, Cordova, Granada, Huelva, Jaén, Malaga e Siviglia, capoluogo della comunità autonoma dell'Andalusia.
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Argentina
LArgentina, ufficialmente Repubblica Argentina (in spagnolo: República Argentina, AFI), è una repubblica federale, situata nella parte meridionale del Sud America.
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Asado
L'asado (arrostito in spagnolo) è un piatto tipico argentino a base di carne.
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Bietola
La bietola (Beta vulgaris var. cicla) è una varietà di barbabietola (Beta vulgaris), pianta appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae (Chenopodiaceae secondo il Sistema Cronquist).
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Carne
Carne è il termine usato comunemente per intendere le parti commestibili degli animali omeotermi, e può comprendere vari tagli, compresi anche organi interni, o frattaglie.
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Chimichurri
Il chimichurri è un tipo di salsa verde utilizzata, anche nella marinatura delle preparazioni, per la carne alla griglia. Originaria dell'ArgentinaLomax Brooks, p. 82 è oggi utilizzata anche in altre nazioni latinoamericane, fino ad arrivare al Nicaragua.
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Chivito
Il chivito è un panino imbottito tipico dell'Uruguay. Nel paese è molto popolare al punto da esserne considerato il piatto nazionale.
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Choripán
Il choripán è un preparato gastronomico di origine argentina ma diffuso anche in Uruguay, Paraguay e Cile, costituito da due fette di pane, talvolta tostato, che contengono chorizo accompagnati talvolta da chimichurri o salsa criolla.
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Chorizo
Il termine spagnolo chorizo (chouriço in portoghese, chorizu in asturiano, chourizo in galiziano, xoriço in catalano, txorizo in basco) indica numerosi tipi di insaccati e salsicce, di solito a base di carne bovina, suina e speziati con paprica, tipici della penisola iberica (Portogallo, Spagna e Andorra) e di alcune ex colonie spagnole (Argentina, Uruguay, Porto Rico, Repubblica Dominicana, Filippine, Colombia, Messico e Venezuela).
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Cibo di strada
Il cibo di strada, secondo la definizione della FAO, è costituito da una vasta gamma di bevande e alimenti pronti per il consumo, che sono venduti (e talvolta anche preparati) soprattutto in luoghi pubblici, specialmente per strada e spesso in occasioni particolari come mercatini o fiere, anche da commercianti ambulanti, talvolta su un banchetto provvisorio, ma anche da furgoni o veicoli simili appositamente allestiti.
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Cotognata
La cotognata (dulce de membrillo o carne de membrillo in spagnolo, marmelada in portoghese, codonyat in catalano) è un dolce fatto con la mela cotogna.
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Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese (cotoleta a la milanesa in lingua lombarda, dal francese côtelette) è uno dei piatti più tipici e conosciuti di Milano.
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Cucina italiana
La cucina italiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Italia, comprendente tradizioni fortemente radicate e comuni a tutto il paese, nonché l'insieme di tutte le gastronomie regionali, in uno scambio continuo: molti piatti italiani che una volta erano conosciuti solo nelle regioni di provenienza col tempo si sono diffusi in tutto il Paese.
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Cucina spagnola
La cucina spagnola è fortemente radicata nelle tradizioni più antiche e ha il merito di aver promosso dall'inizio del XVI secolo l'ingresso di prodotti nuovi in Europa (patata, pomodoro, mais, cacao, fagioli, ecc.) provenienti dalle Americhe.
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Cydonia oblonga
Il cotogno (Cydonia oblonga Mill., 1768) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee. È l'unica specie nota del genere Cydonia.
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Dulce de leche
Il dulce de leche in spagnolo o doce de leite in portoghese, è un dessert a base di latte. È un dolce molto popolare in gran parte dell'America Latina.
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Empanada
Le empanadas sono dei fagottini di pasta ripieni di verdure e/o carne, originari della Spagna e tipici dell'Argentina, dei diversi paesi dell'America Latina e delle Filippine.
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Empanada gallega
L'empanada gallega è un tipo di empanada tipica della Galizia. È possibile trovarla con vari ripieni: carne, verdure, pesce o crostacei. È preparata in particolar modo nei momenti di festa, utilizzando i prodotti tradizionali della costa e dell'entroterra galiziano.
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Farinata
La farinata è un popolare alimento, diffuso in varie zone d'Italia, costituito da farina stemperata, cioè sciolta in un liquido, e successivamente cotta finché il composto diviene solido.
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Galizia (Spagna)
La Galizia (o Galiza) è una comunità autonoma nel nord-ovest della Spagna. Confina a nord-est col golfo di Biscaglia, a ovest con l'oceano Atlantico, a est con a Castiglia e León e a sud col Portogallo.
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Gallus gallus domesticus
Il pollo (Gallus gallus domesticus) è un uccello domestico, il più allevato e commercializzato di tutti gli animali (stimati in 23 miliardi di polli vivi).
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Guaraní
I Guaraní sono un popolo di lingue tupi che vive principalmente nel Brasile meridionale, in Paraguay, nel nordest dell'Argentina, in Uruguay e nelle zone sud-orientali della Bolivia.
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Ilex paraguariensis
Il mate o matè (in guaranì ka’a; in spagnolo yerba mate, in portoghese erva-mate), il cui nome scientifico è Ilex paraguariensis A.St.Hil., 1822, è una pianta della famiglia delle Aquifoliaceae, nativa del Sud America, dalle cui foglie si ricava il mate e il tererè, bevande molto popolari nel Cono Sud dell'America meridionale (Paraguay, Uruguay, Brasile, Argentina e Cile).
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Liguria
La Liguria (AFI:; Ligüria in ligure), ufficialmente denominata come Regione Liguria, è una regione italiana a statuto ordinario dell'Italia nord-occidentale di abitanti, con capoluogo Genova.
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Manzo
Il manzo è il nome comune che indica l'utilizzo culinario della carne dei bovini, specialmente del bue domestico. La denominazione "manzo" si applica alla carne di bovino, in genere maschio castrato, macellata tra il terzo ed il quarto anno di età.
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Mate
Il mate o matè (in guaranì ka’ay; in spagnolo mate; in portoghese chimarrão, in portoghese arcaico balsabarrio) è una bevanda ricavata dall'infusione di foglie d'erba mate (nome scientifico: Ilex paraguariensis; in guaranì ka’a; in spagnolo yerba mate o semplicemente yerba; erva-mate in portoghese), una pianta originaria del Sudamerica.
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Meringa
La meringa è una preparazione dolce a base di albume di uova e zucchero a velo, tipica della pasticceria europea. Molte sono le leggende folcloristiche sulla sua origine e sull'origine del suo nome.
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Nativi americani
Con l'espressione nativi americani, o talvolta anche popoli indigeni delle Americhe, indigeni americani, amerindi, prime nazioni americane, indiani d'America, popoli precolombiani, si indicano le popolazioni che abitavano il continente americano prima della colonizzazione europea e i loro odierni discendenti.
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Noce (frutto)
La noce è il frutto degli alberi del genere Juglans, spesso riferito al Juglans regia.
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Origanum
Origanum L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae.
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Ovis aries
Gregge di pecore in Patagonia, in Argentina. La pecora (Ovis aries) è un mammifero della famiglia dei Bovidae. Gregge di pecore ad Annot, nella Provenza (Francia). Il termine (lat. pecus "bestiame di piccolo taglio" passato poi a identificare un singolo animale) è riservato all'adulto femmina, il maschio della specie è chiamato montone o ariete, mentre il piccolo fino a un anno di età è denominato agnello.
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Pan di Spagna
Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria, solitamente usata per essere farcita al suo interno e all'esterno creando torte.
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Panino
Un panino è una forma di pane di piccola pezzatura, in genere tonda o ovale. Il termine indica, per estensione, il panino imbottito, anche detto farcito o ripieno, una pagnotta tagliata in orizzontale e riempita con vari companatici, generalmente salumi, formaggi e verdure.
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Prunus persica
Il pesco (Prunus persica (L.) Batsch) è un albero da frutto della famiglia Rosacee che produce un frutto commestibile chiamato pesca.
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Sanguinaccio (insaccato)
Il sanguinaccio è un insaccato di diverse parti di maiale (per lo più interiora e sangue), arricchito con vari ingredienti in base alle tradizioni culinarie della regione in cui viene preparato.
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Sus scrofa domesticus
Il maiale (Sus scrofa domesticus L.), chiamato anche suino (che più propriamente è la sottofamiglia di cui fa parte) o porco, è un suide addomesticato appartenente ai mammiferi dell'ordine artiodattili suiformi.
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Trippa
La trippa (di etimologia incerta forse dal francese e dall'inglese tripe a sua volta di origine celtica tripa comune correlato con il gaelico tarp "mucchio, cumulo") è una frattaglia usata in gastronomia e ricavata da diverse parti dei prestomaci del bovino.
La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
- In quello che appare come Cucina argentina e Cucina uruguaiana
- Che cosa ha in comune Cucina argentina e Cucina uruguaiana
- Analogie tra Cucina argentina e Cucina uruguaiana
Confronto tra Cucina argentina e Cucina uruguaiana
Cucina argentina ha 644 relazioni, mentre Cucina uruguaiana ha 50. Come hanno in comune 39, l'indice di Jaccard è 5.62% = 39 / (644 + 50).
Riferimenti
Questo articolo mostra la relazione tra Cucina argentina e Cucina uruguaiana. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: