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Cucina lombarda e Soffritto

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Cucina lombarda e Soffritto

Cucina lombarda vs. Soffritto

Per via delle diverse vicende storiche delle sue province e della varietà del suo territorio, la cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata: per i primi piatti la cucina lombarda spazia da risotti, a zuppe e pasta ripiena, in brodo o meno, per una variegata scelta di secondi piatti di carne si aggiungono piatti di pesce della tradizione dei numerosi laghi e fiumi lombardi. Il soffritto o battuto è, in cucina, una base per sughi di carne o pesce per molti tipi di pasta o risotti, per contorni quali verdure stufate, per secondi tipo spezzatino o carne brasata, per secondi di pesce.

Analogie tra Cucina lombarda e Soffritto

Cucina lombarda e Soffritto hanno 3 punti in comune (in Unionpedia): Brasato, Cucina italiana, Sardina pilchardus.

Brasato

Il brasato è una carne (o più raramente un pesce) cotta lentamente in poco liquido di cottura, spesso costituito da vino o brodo aromatizzati con spezie.

Brasato e Cucina lombarda · Brasato e Soffritto · Mostra di più »

Cucina italiana

La cucina italiana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppatasi in Italia, comprendente tradizioni fortemente radicate e comuni a tutto il paese, nonché l'insieme di tutte le gastronomie regionali, in uno scambio continuo: molti piatti italiani che una volta erano conosciuti solo nelle regioni di provenienza col tempo si sono diffusi in tutto il Paese.

Cucina italiana e Cucina lombarda · Cucina italiana e Soffritto · Mostra di più »

Sardina pilchardus

Sardina pilchardus (Walbaum, 1792) nota in italiano come sardina o bianchetto (per le forme giovanili) è un pesce osseo marino della famiglia dei Clupeidae e di grande interesse economico.

Cucina lombarda e Sardina pilchardus · Sardina pilchardus e Soffritto · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Cucina lombarda e Soffritto

Cucina lombarda ha 296 relazioni, mentre Soffritto ha 12. Come hanno in comune 3, l'indice di Jaccard è 0.97% = 3 / (296 + 12).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Cucina lombarda e Soffritto. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: