Stiamo lavorando per ripristinare l'app di Unionpedia nel Google Play Store
🌟Abbiamo semplificato il nostro design per una migliore navigazione!
Instagram Facebook X LinkedIn

Cucina salentina e Indicazione geografica tipica

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Cucina salentina e Indicazione geografica tipica

Cucina salentina vs. Indicazione geografica tipica

La cucina salentina è la cucina tipica del Salento, comprendente le tre province di Lecce, Brindisi e Taranto. È una cucina, per molti versi, legata alla cultura contadina ma, come d'altronde facile da immaginare per un territorio circondato da 3 lati dal mare, fortemente legata alla tradizione marinara. L'indicazione geografica tipica, meglio nota con l'acronimo IGT, è la terza delle cinque classificazioni dei vini recepite in Italia; indica vini prodotti in aree generalmente ampie ma secondo dei requisiti specificati.

Analogie tra Cucina salentina e Indicazione geografica tipica

Cucina salentina e Indicazione geografica tipica hanno 3 punti in comune (in Unionpedia): Denominazione di origine controllata, Denominazione di origine protetta, Vino.

Denominazione di origine controllata

La denominazione di origine controllata, nota con l'acronimo DOC, non è un vero e proprio marchio poiché comune ad una grossa varietà di prodotti, ma una denominazione utilizzata in enologia che certifica la zona di origine e delimitata della raccolta delle uve utilizzate per la produzione del prodotto sul quale è apposto il marchio.

Cucina salentina e Denominazione di origine controllata · Denominazione di origine controllata e Indicazione geografica tipica · Mostra di più »

Denominazione di origine protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l'acronimo "DOP", è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti. L'ambiente geografico comprende sia fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali), sia fattori umani che comprendono tecniche agricole sviluppate nel tempo che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva. Affinché un prodotto sia DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un'area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da un organismo di controllo indipendente. Per distinguere, anche visivamente, i prodotti DOP da quelli IGP, i colori del relativo marchio sono stati cambiati da giallo-blu a giallo-rosso.

Cucina salentina e Denominazione di origine protetta · Denominazione di origine protetta e Indicazione geografica tipica · Mostra di più »

Vino

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.

Cucina salentina e Vino · Indicazione geografica tipica e Vino · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Cucina salentina e Indicazione geografica tipica

Cucina salentina ha 235 relazioni, mentre Indicazione geografica tipica ha 14. Come hanno in comune 3, l'indice di Jaccard è 1.20% = 3 / (235 + 14).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Cucina salentina e Indicazione geografica tipica. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: