Analogie tra Degustazione del vino e Storia del vino
Degustazione del vino e Storia del vino hanno 7 punti in comune (in Unionpedia): Champagne, Enologia, Etanolo, Fermentazione, Fermentazione alcolica, Vinificazione, Vino.
Champagne
Lo champagne (in italiano, raro, sciampagna) è un vino spumante francese ad appellation d'origine contrôlée (AOC), prodotto con metodo classico; famoso in tutto il mondo e comunemente associato ai concetti di lusso e di festa.
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Enologia
L'enologia (dal greco "οίνος" (vino) e "λόγος" (studio)) è la scienza che studia la trasformazione dell'uva in vino, l'uva adatta alla sua produzione (la microbiologia, la chimica e le caratteristiche sensoriali), ma anche il processo produttivo in sé, quindi le tecniche ad esso connesso (es. filtrazioni, pressatura, rimontaggi).
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Etanolo
Letanolo o alcol etilico, chiamato anche alcol alimentare e, per antonomasia, semplicemente alcol (essendo alla base di tutte le bevande alcoliche) è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH.
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Fermentazione
La fermentazione è una via metabolica che permette agli esseri viventi di ricavare energia da particolari molecole organiche (carboidrati o raramente amminoacidi) in assenza di ossigeno.
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Fermentazione alcolica
La fermentazione alcolica è una forma di metabolismo energetico che avviene in alcuni lieviti in assenza di ossigeno. Essa è responsabile di diversi fenomeni comuni, quali la lievitazione del pane o la trasformazione del mosto in vino.
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Vinificazione
La vinificazione è il processo biochimico di trasformazione dell'uva in vino e del suo affinamento. La buccia degli acini di uva trattiene alcuni lieviti che trasformano lo zucchero contenuto negli acini in alcol: questo processo si chiama fermentazione alcolica.
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Vino
Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.
La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
- In quello che appare come Degustazione del vino e Storia del vino
- Che cosa ha in comune Degustazione del vino e Storia del vino
- Analogie tra Degustazione del vino e Storia del vino
Confronto tra Degustazione del vino e Storia del vino
Degustazione del vino ha 45 relazioni, mentre Storia del vino ha 645. Come hanno in comune 7, l'indice di Jaccard è 1.01% = 7 / (45 + 645).
Riferimenti
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