Emulsione e Sorbitano

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Emulsione e Sorbitano

Emulsione vs. Sorbitano

L'emulsione è una miscela temporaneamente stabile di due fluidi immiscibili, una delle quali (fase dispersa) è dispersa nell'altra (fase disperdente) sotto forma di goccioline. Il sorbitano è un composto organico ottenuto per disidratazione del sorbitolo, con formazione di un legame etereo ciclico. Esso può presentarsi sotto varie forme isomere, la principale delle quali è rappresentata dall'1,4-sorbitano; gli altri isomeri comprendono il 2,5-sorbitano e l'1,5-sorbitano che presenta una struttura piranosica (contrariamente ai precedenti due caratterizzati dalla presenza di un anello furanosico).

Analogie tra Emulsione e Sorbitano

Emulsione e Sorbitano hanno 2 punti in comune (in Unionpedia): Emulsionante, Tensioattivo.

Emulsionante

Un emulsionante, o emulsificante alimentare, in inglese emulsifier, è una sostanza in grado di stabilizzare un'emulsione, agendo da tensioattivo o da stabilizzante di Pickering.

Emulsionante e Emulsione · Emulsionante e Sorbitano · Mostra di più »

Tensioattivo

I tensioattivi sono sostanze che hanno la proprietà di abbassare la tensione superficiale di un liquido, agevolando la bagnabilità delle superfici o la miscibilità tra liquidi diversi.

Emulsione e Tensioattivo · Sorbitano e Tensioattivo · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Emulsione e Sorbitano
Che cosa ha in comune Emulsione e Sorbitano
Analogie tra Emulsione e Sorbitano

Confronto tra Emulsione e Sorbitano

Emulsione ha 20 relazioni, mentre Sorbitano ha 22. Come hanno in comune 2, l'indice di Jaccard è 4.76% = 2 / (20 + 22).

Riferimenti

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