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Formaggio e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Formaggio e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Formaggio vs. Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina. I prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) sono prodotti inclusi in un apposito elenco, istituito dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali (MIPAAF) con la collaborazione delle Regioni.

Analogie tra Formaggio e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Formaggio e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani hanno 2 punti in comune (in Unionpedia): Denominazione di origine protetta, Indicazione geografica protetta (Unione europea).

Denominazione di origine protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l'acronimo "DOP", è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti. L'ambiente geografico comprende sia fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali), sia fattori umani che comprendono tecniche agricole sviluppate nel tempo che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva. Affinché un prodotto sia DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un'area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da un organismo di controllo indipendente. Per distinguere, anche visivamente, i prodotti DOP da quelli IGP, i colori del relativo marchio sono stati cambiati da giallo-blu a giallo-rosso.

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Indicazione geografica protetta (Unione europea)

Il termine indicazione geografica protetta, meglio noto con l'acronimo IGP, indica un marchio d'origine attribuito dall'Unione europea ai prodotti agricoli e alimentari con una determinata qualità, reputazione o ulteriore caratteristica dipendente dall'origine geografica.

Formaggio e Indicazione geografica protetta (Unione europea) · Indicazione geografica protetta (Unione europea) e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani · Mostra di più »

La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Formaggio e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani

Formaggio ha 135 relazioni, mentre Prodotti agroalimentari tradizionali italiani ha 51. Come hanno in comune 2, l'indice di Jaccard è 1.08% = 2 / (135 + 51).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Formaggio e Prodotti agroalimentari tradizionali italiani. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: