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Olio di pesce e Trigliceridi

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Olio di pesce e Trigliceridi

Olio di pesce vs. Trigliceridi

Lolio di pesce è un olio derivato dai tessuti dei pesci. Il suo utilizzo e forte interesse commerciale, contrariamente ad altri grassi estratti, soprattutto in passato, da mammiferi marini (olio di balena, spermaceti, grasso di foca) è dipendente dal contenuto di acidi grassi omega-3, acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), ed ai loro presunti effetti sulla salute. I trigliceridi (detti anche triacilgliceroli) sono esteri neutri del glicerolo. Strutturalmente si formano quando tutti e tre i gruppi alcolici del glicerolo sono esterificati con tre molecole di acidi grassi.

Analogie tra Olio di pesce e Trigliceridi

Olio di pesce e Trigliceridi hanno 5 punti in comune (in Unionpedia): Acidi grassi polinsaturi, Acido oleico, Acido palmitico, Acido stearico, Lipidi.

Acidi grassi polinsaturi

Gli acidi grassi polinsaturi (o acidi grassi polienoici) sono acidi grassi che presentano più di un doppio legame C.

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Acido oleico

L'acido oleico o acido cis-9-ottadecanoico è un acido carbossilico monoinsaturo a 18 atomi di carbonio della serie omega-9. L'isomero trans prende il nome di acido elaidinico.

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Acido palmitico

Lacido palmitico (acido esadecanoico secondo la nomenclatura IUPAC, talvolta indicato con il termine ambiguo palmitina) è uno degli acidi grassi saturi più comuni negli animali e nelle piante.

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Acido stearico

L'acido stearico è un acido carbossilico (facente parte della famiglia degli acidi grassi saturi) con formula C18H36O2. A temperatura ambiente (25 °C) si presenta come un solido, temperatura di fusione 68.8 °C, temperatura di ebollizione 350 °C.

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Lipidi

I lipidi (dal greco λίπος, lìpos, «grasso»), o grassi, sono composti organici largamente diffusi in natura e rappresentano una delle quattro principali classi di biomolecole, insieme a carboidrati, proteine e acidi nucleici.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Olio di pesce e Trigliceridi

Olio di pesce ha 55 relazioni, mentre Trigliceridi ha 48. Come hanno in comune 5, l'indice di Jaccard è 4.85% = 5 / (55 + 48).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Olio di pesce e Trigliceridi. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: