Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce

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Differenza tra Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce

Pecorino vs. Pecorino stagionato in foglie di noce

Con il termine pecorino si indica un formaggio prodotto con latte di pecora, il quale si differenzia da quello vaccino soprattutto per la percentuale di grasso e di caseina: più del doppio, il che ai fini della caseificazione configura un latte particolarmente ricco. Il pecorino stagionato in foglie di noce, prodotto in forme da 1/1,5 kg dal classico aspetto rotondeggiante, con base di circa 15 cm, è un formaggio tipico della provincia di Siena, e del comune di Montefollonico in particolar modo, per la produzione del quale viene utilizzato esclusivamente il latte di pecore importate appositamente dalla Sardegna.

Analogie tra Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce

Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce hanno 1 cosa in comune (in Unionpedia): Sardegna.

Sardegna

La Sardegna (AFI:; Sardìgna o Sardìnnia in sardo, Sardhigna in sassarese, Saldigna in gallurese, Sardenya in algherese, Sardegna in tabarchino) è la seconda isola più estesa del mar Mediterraneo, dopo la Sicilia.

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In quello che appare come Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce
Che cosa ha in comune Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce
Analogie tra Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce

Confronto tra Pecorino e Pecorino stagionato in foglie di noce

Pecorino ha 50 relazioni, mentre Pecorino stagionato in foglie di noce ha 3. Come hanno in comune 1, l'indice di Jaccard è 1.89% = 1 / (50 + 3).

Riferimenti

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