Analogie tra Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani e Tuma
Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani e Tuma hanno 11 punti in comune (in Unionpedia): Belicino, Caciotta degli Elimi, Canestrato (formaggio siciliano), Maiorchino, Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Pecorino, Pecorino rosso, Primosale, Secondo sale, Sicilia, Tumazzu di vacca.
Belicino
Il Belicino è un formaggio e prodotto tipico siciliano. Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal ministero delle politiche agricole e forestali (Mipaaf).
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Caciotta degli Elimi
La Caciotta degli Elimi è un formaggio e prodotto tipico siciliano. Rientra nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) stilato dal ministero delle politiche agricole e forestali (Mipaaf).
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Canestrato (formaggio siciliano)
Il Canestrato, o in siciliano Canistratu e più raramente Tumazzu o Picurinu,Vedi è un formaggio a pasta dura di latte pecorino o anche misto con caprino prodotto in tutta la Sicilia,Vedi dove assume anche nomi diversi legati a produzioni specifiche o locali d'eccellenza.
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Maiorchino
Il Maiorchino (in siciliano Maiurchinu) è un formaggio siciliano prodotto in provincia di Messina con latte di pecora intero in forme di circa 10/12 kg.
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Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
Il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (MASAF) è un dicastero del governo italiano. È preposto all'elaborazione e al coordinamento delle linee politiche agricole, forestali, agroalimentari nonché per l'ippica, la pesca a livello nazionale, europeo e internazionale, rappresentando l'Italia in seno all'Unione europea per le materie di competenza.
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Pecorino
Il pecorino è un formaggio prodotto con latte di pecora, il quale si differenzia da quello vaccino soprattutto per la percentuale di grasso e di caseina: più del doppio, il che ai fini della caseificazione configura un latte particolarmente ricco.
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Pecorino rosso
Il pecorino rosso, in siciliano picurinu russu, è un formaggio di latte di pecora a pasta filata, prodotto in Sicilia. È una produzione tipica siciliana, come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
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Primosale
Per primosale, o primo sale, s'intende un determinato grado di stagionatura del formaggio pecorino, ma il termine indica anche un formaggio pecorino tipico siciliano.
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Secondo sale
Con secondo sale, o secondosale,Nell' (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) viene indicato come "secondo sale", mentre "primosale" viene scritto in un unico vocabolo.
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Sicilia
La Sicilia (AFI:; Sicilia in siciliano, Səcəlia in galloitalico di Sicilia, Σικελία in neogreco), ufficialmente denominata Regione Siciliana, è una regione italiana a statuto speciale di abitanti, con capoluogo Palermo.
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Tumazzu di vacca
Il tumazzu di vacca o fiore sicanoVedi dalla Gazzetta Ufficiale della Regione Siciliana, Palermo, Sabato 6 febbraio 1999, N. 6. l'., spesso in siciliano semplicemente tumazzu o tumma, è un formaggio e prodotto tipico Siciliano.
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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande
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- Analogie tra Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani e Tuma
Confronto tra Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani e Tuma
Prodotti agroalimentari tradizionali siciliani ha 131 relazioni, mentre Tuma ha 27. Come hanno in comune 11, l'indice di Jaccard è 6.96% = 11 / (131 + 27).
Riferimenti
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