Proteine del siero del latte e Proteolisi

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Differenza tra Proteine del siero del latte e Proteolisi

Proteine del siero del latte vs. Proteolisi

La proteina del siero del latte (o WP, dall'inglese whey protein) è una miscela di proteine isolate dal siero di latte, la materia liquida che costituisce un sottoprodotto della produzione del formaggio. La proteolisi (pronuncia proteolìsi) è il processo di degradazione delle proteine da parte dell'organismo. La proteolisi avviene in genere tramite idrolisi del legame peptidico a opera di enzimi detti proteasi.

Analogie tra Proteine del siero del latte e Proteolisi

Proteine del siero del latte e Proteolisi hanno 4 punti in comune (in Unionpedia): Amminoacido, Enzima, Proteine, Unità di massa atomica.

Amminoacido

Gli amminoacidi sono una vasta categoria di molecole organiche che hanno sia il gruppo funzionale amminico (-NH2), sia quello carbossilico (-COOH). La parola amminoacido deriva dall'unione dei nomi di questi due gruppi funzionali.

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Enzima

In biochimica, si definisce enzima un catalizzatore dei processi biologici. Gli enzimi sono costituiti da proteine globulari idrosolubili in grado di catalizzare una reazione chimica similmente ai ribozimi, che invece sono costituiti da molecole di RNA.

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Proteine

In chimica, le proteine (o protidi) sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi legati uno all'altro da un legame peptidico (ovvero un legame tra il gruppo amminico di un amminoacido e il gruppo carbossilico dell'altro amminoacido creato attraverso una reazione di condensazione con perdita di una molecola d'acqua).

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Unità di massa atomica

L'unità di massa atomica unificata (amu, dall'inglese atomic mass unit), detta anche dalton (Da), è un'unità di misura tecnica per la massa atomica.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Proteine del siero del latte e Proteolisi
Che cosa ha in comune Proteine del siero del latte e Proteolisi
Analogie tra Proteine del siero del latte e Proteolisi

Confronto tra Proteine del siero del latte e Proteolisi

Proteine del siero del latte ha 103 relazioni, mentre Proteolisi ha 19. Come hanno in comune 4, l'indice di Jaccard è 3.28% = 4 / (103 + 19).

Riferimenti

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