Ragoût e Stufato

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Differenza tra Ragoût e Stufato

Ragoût vs. Stufato

Un ragoût (pron. fr. AFI) è un tipo di preparazione culinaria francese definita come una miscela di stufato di carne cotta a fuoco lento in un intingolo. Lo stufato è un piatto a base di carne. Il termine deriva dall'antico modo di cuocere gli alimenti, quando la carne veniva posta in un recipiente di cottura chiuso sul piano delle stufe che fungevano sia da strumenti di cottura sia da riscaldamento.

Analogie tra Ragoût e Stufato

Ragoût e Stufato hanno 1 cosa in comune (in Unionpedia): Spezzatino.

Spezzatino

Lo spezzatino è un secondo piatto tradizionale italiano simile allo stufato. Si ricava da tagli poco pregiati di vitello, manzo, agnello, o maiale che vengono cotti a lungo in umido dopo essere stati rosolati con burro, olio e/o cipolle e accompagnati da sughi, verdure e aromi.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

In quello che appare come Ragoût e Stufato
Che cosa ha in comune Ragoût e Stufato
Analogie tra Ragoût e Stufato

Confronto tra Ragoût e Stufato

Ragoût ha 25 relazioni, mentre Stufato ha 27. Come hanno in comune 1, l'indice di Jaccard è 1.92% = 1 / (25 + 27).

Riferimenti

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