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Tortelli alla piacentina e Tortelloni

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Tortelli alla piacentina e Tortelloni

Tortelli alla piacentina vs. Tortelloni

Si definiscono tortelli alla piacentina (turtéi in piacentino) un tipo di pasta ripiena tipico della provincia italiana di Piacenza. Tradizionalmente sono considerati un piatto di magro, cioè quelli privi di carne il cui consumo era concesso dalla Chiesa cattolica nei giorni di venerdì, durante la Quaresima o alla vigilia delle principali festività cristiane. I tortelloni (turtlòun in modenese, turtlån al singolare o turtlón al plurale in bolognese) sono una pasta all'uovo ripiena tipica dell'Emilia orientale e della Lombardia meridionale.

Analogie tra Tortelli alla piacentina e Tortelloni

Tortelli alla piacentina e Tortelloni hanno 7 punti in comune (in Unionpedia): Pasta ripiena, Ravioli, Ricotta, Salvia, Spinacia oleracea, Tortelli, Tortelli di zucca.

Pasta ripiena

La pasta ripiena è una vasta categoria di alimenti composti da parti di pasta avvolti attorno a un ripieno. L'impasto può essere a base di pane, farina, uova o patate, mentre il ripieno può essere composto da carne, pesce, formaggio, verdure, frutta o alimenti dolci.

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Ravioli

I ravioli (plurale di ravïòlo - ant. raviuòlo) sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.

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Ricotta

La ricotta è un latticino che si ottiene dal siero di latte.

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Salvia

Salvia L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae, la stessa famiglia del timo e della menta.

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Spinacia oleracea

Lo spinacio (Spinacia oleracea L.), denominato anche "la spinace" (variante non comune secondo il vocabolario Treccani), è una pianta erbacea della famiglia delle Amaranthaceae.

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Tortelli

Tortello è il nome utilizzato prevalentemente in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana per indicare un tipo di pasta ripiena di forma rettangolare, di 2 o 3 cm di lato, altrimenti chiamati ravioli, condita con burro fuso, lardo e pomodoro, ragù.

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Tortelli di zucca

I tortelli di zucca sono un tipo di pasta ripiena, originaria dell'Italia settentrionale.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Tortelli alla piacentina e Tortelloni

Tortelli alla piacentina ha 36 relazioni, mentre Tortelloni ha 35. Come hanno in comune 7, l'indice di Jaccard è 9.86% = 7 / (36 + 35).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Tortelli alla piacentina e Tortelloni. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare: