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Macerazione carbonica e Vinificazione

Scorciatoie: Differenze, Analogie, Jaccard somiglianza Coefficiente, Riferimenti.

Differenza tra Macerazione carbonica e Vinificazione

Macerazione carbonica vs. Vinificazione

La macerazione carbonica è una tecnica di vinificazione, utilizzata per la produzione del vino novello. La vinificazione è il processo biochimico di trasformazione dell'uva in vino e del suo affinamento.

Analogie tra Macerazione carbonica e Vinificazione

Macerazione carbonica e Vinificazione hanno 6 punti in comune (in Unionpedia): Anidride carbonica, Etanolo, Fermentazione alcolica, Uva, Vino, Vino novello.

Anidride carbonica

Lʼanidride carbonica (nota pure come biossido di carbonio o, più correttamente, diossido di carbonio; formula chimica: CO₂) è un ossido acido la cui molecola è formata da un atomo di carbonio (simbolo: C) legato a due atomi di ossigeno (O).

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Etanolo

L'etanolo (o alcol etilico) è un alcol a catena alchilica lineare, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH.

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Fermentazione alcolica

La fermentazione alcolica è una forma di metabolismo energetico che avviene in alcuni lieviti in assenza di ossigeno.

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Uva

L'uva è il frutto della vite (Vitis vinifera).

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Vino

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.

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Vino novello

Un vino novello (in francese: vin primeur o nouveau) è un vino ottenuto tramite la tecnica della macerazione carbonica e venduto nello stesso anno della vendemmia da cui proviene.

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La lista di cui sopra risponde alle seguenti domande

Confronto tra Macerazione carbonica e Vinificazione

Macerazione carbonica ha 18 relazioni, mentre Vinificazione ha 42. Come hanno in comune 6, l'indice di Jaccard è 10.00% = 6 / (18 + 42).

Riferimenti

Questo articolo mostra la relazione tra Macerazione carbonica e Vinificazione. Per accedere a ogni articolo dal quale è stato estratto informazioni, visitare:

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