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9 relazioni: Acido isetionico, Adolfo, Degradazione di Strecker, Morti il 7 novembre, Morti nel 1871, Nati il 21 ottobre, Nati nel 1822, Nikolaj Menšutkin, Sintesi di Strecker.

Acido isetionico

L'acido isetionico, nome IUPAC acido 2-idrossietansolfonico, è un acido solfonico contenente un gruppo idrossilico in posizione beta.

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Adolfo

.

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Degradazione di Strecker

La degradazione di Strecker è una reazione chimica in cui un α-amminoacido viene convertito in un'aldeide, passando attraverso la formazione di una immina.

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Morti il 7 novembre

313.

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Morti nel 1871

3871.

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Nati il 21 ottobre

296.

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Nati nel 1822

3822.

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Nikolaj Menšutkin

A sedici anni termina gli studi alla Petrischule ed entra all'Università di San Pietroburgo dove si laurea in chimica nel 1862.

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Sintesi di Strecker

La sintesi di Strecker degli amminoacidi, messa a punto da Adolph Strecker, è una serie di reazioni chimiche che produce un aminoacido partendo da un'aldeide (o un chetone L'aldeide viene condensata con cloruro d'ammonio in presenza di cianuro di potassio a dare un α-aminonitrile, che viene successivamente idrolizzato nell'amminoacido. Nella reazione originale di Strecker, l'acetaldeide è stata fatta reagire con ammoniaca e acido cianidrico per dare, dopo idrolisi, l'alanina. L'uso di sali di ammonio produce amminoacidi non sostituiti, la reazione può essere condotta anche con ammine primarie o secondarie a dare amminoacidi N-sostituiti; la sostituzione delle aldeidi con i chetoni porta invece ad ottenere amminoacidi α,α-disostituiti. La sintesi originale condotta nel 1850 diede α-amminonitrili racemi, l'utilizzo di ausiliari o catalizzatori chirali consente di condurre sintesi asimmetriche.

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