Amilosucrasi

La amilosucrasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione.

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Indice

1. 1 relazione: EC 2.4.1.

EC 2.4.1

La EC 2.4.1 è una sotto-sottoclasse della classificazione EC relativa agli enzimi. Si tratta di una sottoclasse delle transferasi, la exosiltransferasi, un tipo di glicosiltransferasi che catalizza il trasferimento di un esoso.

Vedere Amilosucrasi e EC 2.4.1

Conosciuto come Saccarosio-glucano glucosiltransferasi.

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