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35 relazioni: Bulgaria, Café d'Europe, Cucina albanese, Cucina araba, Cucina bosniaca, Cucina bulgara, Cucina cipriota, Cucina egiziana, Cucina greca, Cucina israeliana, Cucina kosovara, Cucina levantina, Cucina libanese, Cucina macedone, Cucina montenegrina, Cucina palestinese, Cucina tatara di Crimea, Cucina turca, Cucina vegetariana, Gaziantep, Güllaç, Involtino, Karaköy, Kaymak, Kosovo, Kourkoubinia, Moschea di Rüstem Pascià, Nawrūz in Azerbaigian, Pasta fillo, Pasta sfoglia, Provincia di Gaziantep, Strudel, Tè turco, Tunisia, Yazd.
Bulgaria
La Bulgaria, ufficialmente Repubblica di Bulgaria (in bulgaro:, България, Bălgarija,; ufficialmente Република България, Republika Bălgarija), è uno Stato membro dell'Unione europea situato nella metà orientale della penisola balcanica.
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Café d'Europe
Café d'Europe o Café Europe fu un'iniziativa culturale organizzata dall'Institute of the Regions of Europe in occasione del giorno europeo 2006, durante la presidenza austriaca del Consiglio dell'Unione europea.
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Cucina albanese
La cucina albanese (in albanese: kuzhina shqiptare), è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Albania, con influenza della cucina mediterranee e delle altre nazioni dei Balcani.
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Cucina araba
Con il termine cucina araba (مطبخ عربي) si intende di norma la somma delle cucine dei paesi del cosiddetto mondo arabo, dagli Stati arabi del Golfo ai paesi del Nord Africa.
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Cucina bosniaca
La cucina bosniaca (Bosanska kuhinja) ha subito numerose influenze da altre culture.
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Cucina bulgara
La cucina bulgara (Bulgaro: българска кухня, bălgarska kuhnja) è una cucina rappresentante della cucina europea sudorientale, dello Stato della Bulgaria.
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Cucina cipriota
La cucina cipriota è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata a Cipro.
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Cucina egiziana
La cucina egiziana è l'espressione culinaria sviluppata in Egitto.
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Cucina greca
La cucina greca (Ελληνική κουζίνα) comprende una serie di piatti tipici, di vini e di dolci diffusi in tutta la Grecia e spesso presenti, con poche variazioni, nei paesi del bacino del Mediterraneo.
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Cucina israeliana
La cucina israeliana (המטבח הישראלי) è costituita sia da piatti locali tipici del medio oriente (soprattutto dal Libano), che da piatti portati dagli ebrei emigrati in Israele da tutto il mondo.
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Cucina kosovara
La cucina kosovara è l'espressione culinaria sviluppata in Kosovo.
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Cucina levantina
La cucina levantina è la cucina tradizionale dell'area geografica del Levante, conosciuta in lingua araba come Bilad ash-Sham.
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Cucina libanese
La cucina libanese è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Libano.
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Cucina macedone
La cucina macedone (Македонската кујна) è la cucina tradizionale evolutasi nella Repubblica di Macedonia e che riflette le influenze della cucina mediterranea e la quella mediorientale e, in minor parte, le influenze delle cucine italiana, tedesca ed ungherese.
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Cucina montenegrina
La cucina montenegrina è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Montenegro.
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Cucina palestinese
Come la cucina vicino-orientale nel suo complesso, la cucina palestinese è composta in generale da verdure, pesce, carni particolari come quella del piccione e di agnello.
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Cucina tatara di Crimea
La cucina tatara di Crimea è l'espressione culinaria del popolo dei Tatari della Crimea.
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Cucina turca
La cucina turca (Türk mutfağı) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Turchia.
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Cucina vegetariana
La cucina vegetariana è il complesso degli alimenti e dei loro preparati, secondo modalità contemporanee o delle tradizioni locali ed etniche, che rispettano gli standard vegetariani.
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Gaziantep
Gaziantep (lingua turca ottomana: Ayintap), in precedenza Antep ancora utilizzato informalmente; è una città della Turchia del sud, la più grande della Regione dell'Anatolia Sud Orientale e la sesta della nazione.
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Güllaç
Il güllaç è un dessert turco, avente come ingredienti principali latte, melograno e un tipo di pasta sfoglia di amido.
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Involtino
L'involtino è una pietanza, presente nella tradizione gastronomica di vari paesi, costituita da un alimento o un insieme di alimenti avvolti in una fettina di carne o pesce, in una larga foglia di un vegetale oppure inseriti all'interno di pasta e poi cotti.
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Karaköy
Karaköy è il nome moderno del medievale quartiere di Galata.
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Kaymak
Il kaymak (kajmak nelle cucine balcaniche) è un prodotto lattiero-caseario cremoso turco, simile alla clotted cream inglese, popolare anche in altri paesi dei Balcani, come la Bosnia-Erzegovina, la Romania, la Croazia e la Serbia e nel Medio Oriente, in Asia centrale, Iran, Pakistan, Afghanistan, Azerbaigian e India.
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Kosovo
Il Kosovo o CossovoLa pronuncia classica, Còssovo, è variamente attestata: cfr.
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Kourkoubinia
I kourkoubinia sono dolci tradizionali greci, tipici per esempio delle festività natalizie.
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Moschea di Rüstem Pascià
La moschea di Rüstem Pasha (in turco Rüstem Paşa Camii) è una moschea ottomana di Istanbul, Turchia.
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Nawrūz in Azerbaigian
La festa di Nawrūz o Novruz (in azerbaigiano - Novruz bayramı) viene celebrata ogni anno in Azerbaigian per cinque giorni, tra cui il 20 e il 21 marzo, l'equinozio di primavera.
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Pasta fillo
Baklava preparato con pasta fillo La pasta fillo, o phyllo, dal greco con il significato di "foglia", è una varietà di pasta sfoglia preparata in sottilissimi fogli separati.
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Pasta sfoglia
La pasta sfoglia è una preparazione di cucina e di pasticceria a base di farina, acqua e burro.
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Provincia di Gaziantep
La provincia di Gaziantep è una delle province della Turchia.
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Strudel
Lo strudel (dal tedesco Strudel, "vortice") è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella.
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Tè turco
Il tè (in lingua turca çay) è la bevanda calda più diffusa in Turchia e tra i turchi della diaspora.
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Tunisia
La Tunisia, ufficialmente Repubblica Tunisina, è uno Stato del Nordafrica bagnato dal mar Mediterraneo e confinante con l'Algeria ad ovest e la Libia a sud e a est.
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Yazd
Yazd (in farsi: یزد), è il capoluogo dell'omonima provincia iraniana e un centro importante dello Zoroastrismo.
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Conosciuto come Baclava, Baklawa.