Un bilayer (doppio strato in lingua italiana) è un doppio strato di atomi o molecole strettamente imballati. Le proprietà dei doppi strati sono spesso studiate nella fisica della materia condensata, in particolare nel contesto dei dispositivi a semiconduttore, dove due materiali distinti sono uniti per formare giunzioni, come giunzioni p–n, giunzioni Schottky, ecc.