Bozbash

Il bozbash (in tato: guşto buzbaş) è uno stufato di carne diffuso in Armenia, Azerbaigian e Iran.

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1. 3 relazioni: Abgoosht, Azerbaigian, Cucina azera.

Abgoosht

Labgoosht (letteralmente "succhi di carne") è una zuppa della cucina iraniana a base di carne e verdure o erbe aromatiche, sebbene queste ultime varino in base alla regione e ai gusti.

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Azerbaigian

LAzerbaigian, ufficialmente Repubblica dell'Azerbaigian, è uno Stato della regione transcaucasica. Dal punto di vista geografico è considerato un paese asiatico*;.

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Cucina azera

La cucina azera è la cucina tradizionale dell'Azerbaigian e dei paesi membri della diaspora azera. La cucina nazionale dell'Azerbaigian ha diverse varietà, con decine di piatti unici come: latticini, di carne, di farina, verdure, ecc.

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