Casa de farinha

La casa de farinha è il luogo dove è effettuata tradizionalmente la lavorazione della radice di manioca per ottenere la farina di manioca che è una delle componenti essenziali della dieta della popolazione brasiliana, in particolare nelle regioni Nord e Nordest.

Indice

3 relazioni: Cucina dell'Amazzonia, Manihot esculenta, Tapioca.

Cucina dell'Amazzonia

La cucina dell'Amazzonia è la cucina della regione dell'Amazzonia in Brasile ed è una delle cucine regionali più ha conservato le proprie origini autoctone, con poche influenze portoghesi o africane.

Vedere Casa de farinha e Cucina dell'Amazzonia

Manihot esculenta

La manioca (Manihot esculenta Crantz), anche nota come cassava o yuca, è una pianta della famiglia delle Euforbiacee originaria del Sudamerica.

Vedere Casa de farinha e Manihot esculenta

Tapioca

La tapioca è un prodotto amidaceo derivato dalla radice della manioca, una pianta originaria dell'America del Sud e coltivata nella zona tropicale anche dell'Africa e dell'Asia.

Vedere Casa de farinha e Tapioca

Conosciuto come Produzione di farina di manioca.

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